Như một quy luật ngầm, cứ hễ quán nào có mặt tiền rộng rãi, view ngắm nhìn đường phố là nơi đó lại đông đúc các bạn trẻ. Có nhiều quán khu vực bàn phía trong không hề có ai ngồi, vậy là nhìn ra khu vực ngồi bên ngoài thì lại kín mít bàn ghế. Dường như giới trẻ luôn yêu thích cảm giác được hoà mình với đường phố, không chỉ ở TP.HCM mà ngay cả nhiều nơi trên khắp Việt Nam và trên thế giới.
Cảm giác được ngồi trên chiếc ghế nhỏ bé, nhâm nhi vài ly nước rồi tụ họp cùng những đứa bạn thân thiết hàn thuyên sao mà cứ cuốn thế không biết. Mà phải ngồi ở ngoài trời lộng gió vào buổi đêm mới chịu, vào trong quán ngồi là dường như không khí xôm tụ lại ít đi một chút. Cũng vì thế mà “thời hoàng kim” của những khu cà phê vỉa hè đã đến. Cứ mỗi khi đêm về, các khu vực này lại được giới trẻ chọn làm địa điểm đinh để hội họp, trải khắp quận 1 đến quận 3.
Địa điểm mới nổi - khu cà phê Linh đường Trương Định
Là khu vực ngay Starbucks New World nhưng địa điểm có nhiều trai xinh gái đẹp tụ tập nhất không phải là quán cà phê sang chảnh mà lại là tiệm cà phê dân dã ở phía đối diện. Từ chiều tối đến đêm muộn, quán cà phê mang phong cách hoài cổ mang tên Linh này là địa chỉ thu hút đông đúc giới trẻ đến tám chuyện. Nếu ngày xưa cà phê Vợt khu Phú Nhuận đã từng làm mưa làm gió giới trẻ TP.HCM như thế nào thì tại nơi đây cũng diễn ra hình ảnh y hệt.
Nếu Starbucks New World có vị trí ở góc đường hai mặt tiền ngay vòng xoay Phù Đổng thì quán cà phê Linh cũng có vị trí đắc địa không kém. Tọa lạc tại góc đường Trương Định giao Lê Lai, đối diện lại là khu công viên mát mẻ, sát bên là chợ Bến Thành cùng tuyến Metro đang dần lộ diện. Việc ngắm nhìn thành phố tấp nập về đêm cũng là lý do khiến nhiều bạn trẻ tìm đến quán cà phê Linh, bên cạnh nước uống khá phải chăng và không khí xôm tụ.
Tuy nhiên, điểm trừ của khu cà phê này là bật nhạc hơi không liên quan lắm với phong cách hoài niệm của quán. Buổi sáng thì nhạc du dương lãng mạn, thế nhưng buổi đêm thì quán lại bật nhạc "remix" xập xình là nhiều vị khách có đôi phần khó chịu. Vì số lượng khách đổ đến nên việc ngồi san sát nhau sẽ khiến các bạn dễ bị ngộp. Thêm vào đó là phần tìm ghế, tìm chỗ ngồi để uống nước cũng là một trong những "thử thách" khi đến khu cà phê đang nổi này.
Khu cà phê trứng lộng gió đường Ngô Văn Năm
Vào vài tháng trước, khu cà phê ngay đường Ngô Văn Năm đoạn ngay bến Bạch Đằng chứng kiến số lượng bạn trẻ đổ đến đông như trẩy hội. Sau một thời gian bị chấn chỉnh vì lấn chiếm lòng lề đường thì số lượng khách đến đây có phần vơi đi nhưng không quá đáng kể. Vì mỗi tối vẫn có một số lượng bạn trẻ tìm đến khu vực này để uống cà phê và hưởng không khí mát lịm từ bờ sông Sài Gòn.
Có nhiều lý do để khiến khu vực này trở nên nổi tiếng trong giới trẻ, địa điểm mới lạ cộng với vị trí thoáng mát, lại có khung cảnh ngắm bến Bạch Đằng, Landmark81 về đêm. Những điều vừa điểm qua khiến giới trẻ như tìm được một "nơi trú ẩn" mới cho riêng mình. Hiện nay khu vực này tuy vẫn còn hạn chế chỗ ngồi, nhưng vẫn có một số bạn trẻ kiên trì lựa chọn những quán cà phê tại đây vì quá hợp "gu" của mình.
Khu trà trái cây nức tiếng đường Mạc Đĩnh Chi
Không quá nổi tiếng rần rần trên mạng nhưng khu trà ngay góc đường Mạc Đĩnh Chi, Nguyễn Thị Minh Khai vẫn là địa điểm nằm lòng của giới trẻ TP.HCM. Giáp ranh giữa quận 1 và quận Bình Thạnh, lại gần khu vực sinh viên hay dạo chơi nên quán trà trái cây tại đây là địa điểm được các bạn "đưa vào tầm ngắm".
Khi ngồi ở đây thì chỉ ngồi san sát tường và không được ùa ra tận bên ngoài như quán cà phê Linh, nhưng điều đó vẫn không hề làm suy giảm số lượng khách đến quán. Ngoài ra, món trà sữa, trà trái cây được nhâm nhi giữa khung cảnh đường phố về đêm thì quả là "combo" hợp lý cho các bạn trẻ.
Tuy nhiên khu vực này vẫn thường xuyên diễn ra chuyện giựt điện thoại hay giựt túi nên mọi người vẫn phải cẩn thận khi thưởng thức trà tại quán. Ngoài ra, chỗ ngồi của khu này khá lạ, đôi khi khách hàng phải di chuyển khá xa khu vực quầy bán nước mới có được chỗ ngồi cho mình.
Khu trà đào Đông Du vẫn là địa điểm huyền thoại
Tuy cũng là địa điểm khá lâu đời tại quận 1, nhưng đến nay khu trà đào vẫn giữ cho mình phong độ nhất định. Khi mỗi tối là mỗi chiếc ghế đẩu, tấm bạt ngồi uống trà dâu lại càng được trải xuống đường Đông Du để thưởng thức. Càng về khuya, nơi đây còn đông đúc hơn với những nhóm bạn trẻ cầm ly trà dâu đo đỏ trên tay, xách một chiếc ghế hay ngồi bệt xuống miếng bìa rồi nói chuyện rôm rả xuyên đêm.
Ly trà dâu trên tay như là một món "đặc sản" tại khu Đông Du, quận 1 vậy, ba bốn hàng quán trà dâu san sát nhau không bao giờ thiếu sự lựa chọn cho thực khách. Nhưng nếu trời mưa thì khu trà dâu này không bao giờ là sự lựa chọn hợp lý, vì đa phần là uống nước trên thùng xốp, ghế đẩu nên mưa xuống như hiện này là các bạn trẻ đành phải ngậm ngùi đi về.
Sau một ngày ngột ngạt với đống công việc, được gặp gỡ trên vỉa hè đường phố, uống nước trò chuyện như một "liệu pháp tinh thần" vui vẻ với các bạn. Để rồi những hàng quán cà phê giản dị nhưng không kém phần thú vị như thế này dường như đã trở thành một văn hoá đi cà phê không thể nào thiếu trong đời sống tinh thần của đại đa số giới trẻ thành phố.