Trứng cá hồi sống là món ăn khoái khẩu của nhiều bạn trẻ. Tuy nhiên, có một vấn đề khá được quan tâm đó là liệu những quả trứng cá hồi có thực sự sạch hay không. Một phần thắc mắc sẽ được trả lời trong đoạn clip soi trứng cá hồi dưới kính hiển vi dưới đây.
Soi trứng cá hồi sống dưới kính hiển vi sẽ thấy gì?
Có thể thấy rất rõ trong clip là trứng cá hồi sống sau khi mang ở nhà hàng về đã được lấy mẫu và cho ngay lên kính hiển vi. Ở cấp độ quan sát ban đầu, chỉ có những chiếc trứng hiện lên. Sau đó, người làm thí nghiệm đã chọc vỡ một quả trứng để nhìn bên trong.
Và kết quả hiện lên thật gây bất ngờ, người xem không phát hiện ra bất cứ một vi khuẩn có hại nào mà chỉ có một số lợi khuẩn dù không biết tên. Điều đó chứng tỏ trứng cá hồi sống khá sạch và an toàn khi ăn đúng không mọi người?
Lấu mẫu trứng cá hồi sống để kiểm tra thôi nào.
Ở cấp độ 10 lần thì trứng sẽ như thế này.
Gấp 100 lần thì thế này.
Còn khi đập vỡ một quả trứng ra thì sẽ trông như thế này.
Bên trong là một số lợi khuẩn và hoàn toàn không thấy vi khuẩn có hại nào.
Tuy biết là không có vi khuẩn như vậy nhưng thí nghiệm này chỉ mang tính chất cục bộ trên một loại trứng cá hồi sống, còn lại các thực khách nên lựa chọn nơi mua đồ ăn uy tín và có thương hiệu để an toàn cho sức khỏe nhất nhé!