Thời buổi hiện tại, đàn ông vào bếp thì cũng không còn là chuyện lạ nữa. Thế nhưng việc các ông chồng dậy thật sớm, bắt tay vào nấu ăn cho gia đình thì thật "hiếm có khó tìm". Đặc biệt là chỉn chu khi chăm sóc vợ thì càng khó khăn gấp bội.
Mới đây, hội chị em lại vừa phát hiện ra một anh chồng "cực phẩm" như thế trong một group nổi tiếng về lĩnh vực bếp núc trên Facebook. Chủ nhân của bài đăng chia sẻ rằng, chồng mình đã dậy khá sớm để chuẩn bị món ăn cho mình. Thế nhưng, chuyện sẽ chẳng có gì đáng nói nếu như món ăn người chồng chế biến để vợ ăn lúc rảnh rỗi lại quá đặc biệt thế này.
Người vợ kể: "Sáng sớm, trước khi đi làm chồng nướng cho 2 khúc xương, dặn ở nhà rảnh rỗi ăn. Ông bảo món Pháp của nhà hàng **. Mà mình ngồi nhìn nãy giờ chưa dám thử".
Bài viết của chị vợ đang khiến cánh chị em bàn tán xôn xao. Ảnh chụp màn hình. Nguồn: Phuong Thanh Tran
Cũng giống như chị vợ, nếu thoạt tiên nhìn qua món ăn này, nhiều người có lẽ phải "đứng hình" mất vài giây vì món ăn chẳng phải sơn hào hải vị như gà, trâu, bò hay hải sản mà có độc đúng... 2 khúc xương, không có thịt.
Nếu chỉ nhìn 2 khúc xương này, hẳn có lẽ chị em nào cũng có suy nghĩ hoang mang như người vợ ở trên.
Quả thật là một món ăn gây "hoang mang" dễ sợ. Chẳng thế mà dưới phần bình luận, cánh chị em xôn xao bàn tán, người thì cho rằng, đây hệt như... 2 khúc xương cho cún cưng vậy, người thì "đoán già, đoán non" liệu đây có phải ông chồng đang troll vợ hay không?
Vợ than thở sáng được chồng nướng cho 2 khúc xương mà ngồi nhìn mãi chưa dám ăn
Thế nhưng, bên cạnh đó cũng có rất nhiều ý kiến đã "gỡ rối" cho các chị em và bật mí, đây đúng là một món ăn bổ dưỡng, ngon miệng lại khá đắt đỏ mà không phải ai cũng biết. Đó chính là món tủy bò. Anh chồng này đã chế biến món xương tủy bò với chanh - một món ăn khá bổ dưỡng và ngon miệng cho vợ mình. Người dùng chỉ cần thưởng thức phần tuỷ bên trong khúc xương đó, vắt thêm 1 ít chanh là sẽ cảm thấy độ ngon khó cưỡng lại rồi!
Được biết, tủy xương thường được sử dụng là từ bò hoặc trâu, nó chứa rất nhiều chất béo, protein, canxi nên khi ăn cùng với một số nguyên liệu kèm, tủy xương trở nên rất ngon, rất ít người có thể cưỡng lại được hương vị này.
Đừng tưởng là món ăn chỉ đáng để quăng ra đường... thực chất đây là món rất đắt đỏ được phục vụ trong một số nhà hàng hạng sang.
Nhiều người sành ăn còn bật mí, cách đơn giản nhất để làm món ăn này là chặt đôi xương bò, trâu, cho một ít topping lên trên và nướng chúng trên lửa than. Sau khi chín, chỉ cần dùng muỗng múc phần tủy sền sệt bên trong ăn cùng với bánh mì. Bởi vì phần tủy chứa nhiều mỡ béo nên khi nướng xong, mỡ chảy ra nên mọi người thích kê nguyên miếng tủy xương vào miệng và hút sạch phần mỡ béo này. Tủy xương bò không quá béo ngậy, hương vị khá ngon, cảm giác húp nước mỡ nóng thơm phức khiến nhiều người cực kỳ phấn khích, thậm chí họ xem đây là món ăn có tính chất gây nghiện. Ở nhiều quốc gia trên thế giới như Pháp, Philippines hay Anh, tất cả các nhà hàng bậc ở nơi đây đều đưa món này vào thực đơn.
Vậy mới biết, chẳng ai ngờ được khúc xương không có tí thịt nào mà anh chồng chuẩn bị cho vợ lại "lột xác" thành món ăn cực kỳ ngon miệng và sang chảnh "mang tầm thế giới" như thế này.