Nói đến bánh mì Hà Nội, có lẽ thực khách đã quá quen thuộc với những biến tấu ngon miệng như bánh mì dân tổ, bánh mì nem khoai hay bánh mỳ bít tết... Thế nhưng ẩm thực Thủ đô còn có thêm một phiên bản bánh mì vô cùng độc đáo chính là bánh mì tí hon.
Mới đây cộng đồng mê ăn uống Hà Thành vô cùng thích thú khi phát hiện thêm món mì kẹp thịt với hình dáng nhỏ nhắn này. Cứ tưởng phiên bản mini ấy chỉ có tại Huế hay các tỉnh miền Trung vậy mà nay có thể thưởng thức ở Hà Nội khiến nhiều người thích thú.
Vẫn là loại bánh mì truyền thống thông thường nhưng độc đáo, khác lạ lại là kích cỡ tí hon của chúng, loại bánh này cũng được gọi là bánh mì chuột, chỉ to bằng khoảng 2 ngón tay.
Không chỉ có vẻ ngoài nhỏ xinh bắt mắt mà hương vị bánh mì mini này cũng khá chiều lòng những người sành ăn. Thông thường mọi người ăn bánh mì tí hon chấm với sữa đặc hoặc phết pate, thì những chiếc bánh mini này lại được kẹp thêm nhân thịt xá xíu cùng chà bông, hành khô, rau mùi…
Thoạt nhìn thì bánh mì này không quá khác so với bánh mì truyền thống, nhưng điểm nhấn khiến bánh mì mini này trở nên "hot hit" chính là phần nước sốt chua ngọt, cay cay được chủ quán chan vào cho ổ bánh mì đậm đà, hấp dẫn hơn.
Ảnh: @nunloangquang, @Eatwithbean
Vì bánh rất nhỏ, chỉ bằng cỡ 2 đầu ngón tay nên với mỗi chiếc bánh chỉ ăn 1 - 2 miếng là hết. Với những chiếc bụng đói thì phải 4-5 cái mới đã miệng.
Giá của mỗi chiếc bánh mini là 10.000 đồng. Tuy được rất nhiều người tìm mua nhưng cũng không ít người cho rằng giá của chiếc bánh mini này khá đắt đỏ. Ngược lại thì cũng có những thực khách đã thử nghiệm chiếc bánh này chia sẻ là "đắt xắt ra miếng".
Ảnh: @nunloangquang, @todaytiteat
Hàng bánh mì này nằm ngay mặt trước cửa chợ Đồng Xuân, chỉ vỏn vẹn một chiếc xe đẩy nhỏ nhưng khách ghé tới nườm nượp. Mở bán từ 16h đến tận 23h đêm, hàng bánh này cứ tầm chiều là nơi đây lại tập trung rất đông các bạn trẻ đến mua, cả khách ngoại quốc cũng thích thú thưởng thức phiên bản bánh mì tí hon. Đây cũng là một trải nghiệm khá thú vị ở Hà Nội.
Ảnh: @nunloangquang, @todaytiteat