“Phá đảo” ẩm thực khu Đại học Công nghiệp TP.HCM: Vô vàn món ngon với mức giá rẻ không ngờ

Tuy không rầm rộ như chợ Hồ Thị Kỷ, chợ Xóm Chiếu hay những con hẻm ăn vặt nhưng khu Đại học Công nghiệp (quận Gò Vấp) cũng hội tụ rất nhiều các món ăn ngon với mức giá rẻ đến bất ngờ. Thậm chí, chỉ cần cầm trên tay 100k thôi đã có thể ăn được 6 - 7 món. Thế nên, nhiều người thường lui đến đây để ăn trưa và ăn chiều.

Khu Đại học Công nghiệp bao gồm 2 con đường là Lê Lợi và Nguyễn Văn Bảo. Đi từ đầu đường đến cuối đường, bạn sẽ nhìn thấy những hàng ăn nằm san sát nhau. Dù hoạt động từ sáng nhưng tầm 15h cho đến 23h mới là lúc khu vực này nhộn nhịp nhất. Nếu buổi chiều đi học, đi làm về chưa biết ăn gì thì cứ "lượn" qua đây, đảm bảo dạo 1 vòng thôi là no căng bụng.

Kem dừa, kem bơ Siam

Nổi tiếng và được "săn đón" nhiều nhất ở khu Đại học Công nghiệp có lẽ là hàng kem dừa Siam. Tuy chỉ bán lề đường với vài bộ bàn ghế nhựa nhỏ nhưng lúc nào khách cũng ngồi chật kín, bởi kem dừa ở đây không chỉ đúng chất Thái Lan và còn có mức giá cực kì bình dân.

Ảnh: Thanh Truc Tat

Một phần kem dừa thường bao gồm 3 viên kem, bắp hạt, nho tươi, đậu phộng, chùm ruột ngào đường, dừa sấy, dừa nạo và xôi lá dứa. Khi có khách đến mua, người bán mới bắt đầu đập vỡ quả dừa, nạo hết phần cơm dừa rồi cho kem vào vỏ quả. Đặc biệt, kem dừa ở đây do nhà làm nên rất mịn, có độ béo vừa phải, không bị ngấy. Đến đây, ngoài thưởng thức kem dừa đình đám, bạn có thể gọi thêm kem dừa sầu riêng và kem bơ để thử vì 2 món này cũng vô cùng thơm ngon.

Ảnh: Khang Đoàn, Thanh Truc Tat

Bánh tráng nướng Duồng Quán

Dù khu Đại học Công nghiệp tập trung khá nhiều hàng bánh tráng nhưng để ăn bánh tráng nướng ngon, đầy ắp topping mà lại có mức giá "mềm mại" thì phải ghé ngay Duồng Quán. Khác với những hàng bánh tráng ở khu này, Duồng Quán sử dụng loại bánh tráng mè đen dày kiểu Phan Rang nên khi nướng trên bếp than sẽ dậy lên mùi thơm đặc trưng. Không những vậy, lượng topping trong bánh tráng nướng ở đây cũng siêu "khủng", nào là trứng gà, xúc xích, hành lá, thịt băm, tóp mỡ,… Riêng tương ớt và sốt mayonaise thì được rưới ngập tràn nên khi ăn cực kì thấm vị. Hôm nào "viêm màng túi" mà vẫn muốn ăn 1 chiếc bánh tráng nướng hoành tráng thì Duồng Quán là lựa chọn quá hợp lý.

Ảnh: Uyên Phương

Mì gà phô mai, cá viên bơ tỏi Mr. T

Ai là fan cứng của gà rán, cá viên chiên thì khó lòng mà bỏ qua được hàng ăn vặt Mr. T. Tại đây có đầy đủ các món ăn vặt, từ hotdog, gà rán đến cá viên chiên, khoai tây chiên, tokbokki. Hai món bán chạy nhất là mì gà phô mai béo ngậy và cá viên bơ tỏi thơm lừng.

Ảnh: Quỳnh Hoàng Diễm Quỳnh

Gà rán ở đây được phủ 1 lớp ngũ cốc giòn tan bên ngoài, bên trên sẽ là phô mai kéo sợi và 1 ít mè rang. Phần mì đi kèm cũng được trộn với 1 loại sốt riêng nên khi ăn vị khá đậm đà. Ngoài ra, khi mua mì gà phô mai, bạn sẽ có thêm 1 chén tương ớt nhỏ để tăng vị cay nồng cho món ăn. Bên cạnh mì gà phô mai, bạn cũng không nên bỏ qua món cá viên bơ tỏi đậm vị ăn cùng rau muống và tỏi phi nhuyễn ở đây, đảm bảo "không ngon không lấy tiền".

Ảnh: Quỳnh Hoàng Diễm Quỳnh

Hotdog phô mai Hàn Quốc

Xe hotdog nằm trước cổng Đại học Công nghiệp chắc không còn xa lạ với các bạn trẻ, nhất là sinh viên của trường bởi mức giá "hạt dẻ" mà chất lượng thì không cần phải bàn. Xiên hotdog ở đây có lớp vỏ giòn rụm, thơm nhẹ mùi trứng gà, vị khá vừa miệng, bên trong là xúc xích và phô mai xếp xen kẽ nhau. Bên ngoài được rưới thêm sốt mayonaise beo béo cùng tương ớt the cay, chỉ cần cắn 1 miếng là các nguyên liệu sẽ hoà quyện với nhau tạo nên hương vị hết sức độc đáo, chắc chắn sẽ khiến bạn quay lại ăn thêm vài lần nữa.

Ảnh: Từ Nhất Phương

Bánh bao thịt nướng Lê Lợi

Sự kết hợp "tưởng không ngon nhưng ngon không tưởng" giữa thịt xiên nướng và bánh bao chính là điểm thu hút của hàng ăn này. Cứ vào mỗi buổi chiều, khi đi ngang qua đoạn đường Lê Lợi, bạn sẽ thấy hàng ăn bé xíu này có rất nhiều khách đứng chờ mua.

Ảnh: Nguyễn Thanh Trúc

Thịt nướng ở đây được nhiều lời khen vì tẩm ướp khá đậm đà, nhất là phần thịt có lẫn nạc và mỡ, không bị khô, nướng cháy xém dậy lên mùi thơm nức mũi. Khi ăn kèm bánh bao lá dứa hấp, phần thịt mằn mặn hoà quyện với bánh bao ngọt nhẹ, tạo nên hương vị rất mới lạ. Ngoài ra, ở đây còn cho thêm nhiều đồ chua và rau răm chống ngán, kèm theo 1 phần sốt chấm nhà làm cũng ngon không kém.

Ảnh: Nguyễn Thanh Trúc

Khoai lang mật nướng Nagomi

Điểm đặc biệt của hàng khoai lang mật nướng Nagomi là bên trong mỗi củ khoai sẽ được cho thêm các loại topping mặn để cân bằng lại vị ngọt của khoai. Khoai ở đây được nướng trên than hồng đến khi chín thơm và tươm thật nhiều mật, sau đó người bán sẽ rạch 1 đường ở giữa để dồn topping vào. 

Ảnh: Phúc Trần, Bảo Bảo

Ở Nagomi có đến 9 loại topping độc lạ cho bạn lựa chọn như phô mai, mỡ hành, sữa chua, muối tiêu, xí muội, cốt dừa,… Mỗi loại topping khi ăn kèm với khoai lang chín mềm, ngọt bùi đều cho ra 1 hương vị rất riêng. Nếu bạn đã quá quen với khoai lang ngọt nguyên bản thì thử 1 lần ăn khoai lang cùng topping để "làm mới" khẩu vị nhé.

Ảnh: Bảo Bảo