Ở TP.HCM mà thèm cơm “chuẩn mẹ nấu” thì chạy xe qua 4 quán này liền: Canh chua, cá kho có đủ mà không gian thì hệt như đang ở quê nhà

Tuy không sang chảnh như nhiều món ăn bây giờ nhưng rau luộc, thịt luộc, cá kho, canh chua,… đều là những món có vị trí đặc biệt trong lòng người Việt, có thể ăn đi ăn lại, ngày này qua tháng nọ mà không biết ngán.

Với những người con sống xa nhà, có lẽ bình yên nhất là lúc được trở về nhà, cùng ăn cơm với gia đình, rôm rả kể nhau nghe những câu chuyện. Giờ đây, nếu đang ở thành phố mà thèm ăn cơm nhà thì đã có một số quán đáp ứng được điều này. Không những phục vụ bạn những món ăn y hệt mẹ nấu mà không gian của những quán này cũng đầu tư rất "gì và này nọ". Lúc nào muốn ăn thì hãy thử ghé qua 4 quán sau nhé!

CỤC GẠCH QUÁN

Đây là một trong những quán ăn tiên phong cho trào lưu cơm gia đình Việt Nam tại TP.HCM. Ghé qua Cục Gạch, bạn sẽ được đắm chìm trong 1 không gian cũ kỹ, đậm chất làng quê, vô cùng bình yên. Từng vật dụng trong quán đều được lựa chọn đúng chuẩn "một nghìn chín trăm hồi đó", từ những bộ bàn ghế gỗ màu nâu trầm, ống đựng đũa bằng nhôm đến những món ăn dân dã được bày biện trong đĩa sứt mẻ, cảm giác ấm cúng không khác gì đang ăn cơm ở quê nhà.

Ảnh: @khuonqdanq, @yysonononna, @aiaizm

Một điểm đặc trưng của Cục Gạch chính là các món ăn ở đây đều được nấu từ những nguyên liệu thuần Việt 100%, không những được lòng khách Việt, mà ngay cả khách Tây cũng tò mò muốn thưởng thức mâm cơm gia đình "chuẩn chỉnh" của Việt Nam. Các món như bông thiên lý xào, đậu hũ kho hay canh chua của quán đều được khen là nêm nếm vừa vặn, ăn rất "cuốn".

Ảnh: @monsimi, @homesickalienn

Tuy nhiên, mức giá ở Cục Gạch lại khá cao. Nhưng bù lại, chất lượng đồ ăn đạt điểm 10, bày trí mâm cơm cũng rất công phu, không gian quán đầu tư thì cũng "đáng đồng tiền bát gạo".

Ảnh: @doug_himself, @eat.like.sm

RICE FIELD

Nằm trên con đường Hồ Tùng Mậu sầm uất, Rice Field mang đến 1 không gian ẩm thực ấm cúng, yên tĩnh để bạn có thể thư thả dùng bữa. Quán được thiết kế theo phong cách thôn quê khi dựng lại toàn bộ cảnh vật như cây lúa, những chiếc tủ gỗ, chén dĩa sành, chiếc mâm cơm bạc, dùng bữa tại đây sẽ làm bạn thấy nhớ nhà rất nhiều đó.

Ảnh: @ancungminhne._, @12dragons

Menu ở quán gồm những hương vị quen thuộc như canh chua, cá kho tộ, thịt kho, trứng chiên, canh bông điên điển,... Món ăn ở quán cũng được đánh giá là vừa miệng, 1 phần ăn đủ no cho một người, nếu đi với gia đình hay nhóm bạn đông người, bạn có thể gọi 1 mâm cơm, ăn vẫn no nê như thường. Tuy nằm ngay quận 1 nhưng mức giá ở đây vẫn khá "nhẹ túi", dao động từ 40k - 150k nhưng chất lượng từ hương vị, chế biến đến trang trí.

Ảnh: @qqniki, @ancungminhne._, @ricefieldrestaurant

QUÁN BỤI

Thoạt đầu khi nghe tên quán ai cũng nghĩ đây là 1 quán cơm siêu bình dân, thậm chí có thể là ngồi vỉa hè. Thế nhưng khi đến đây, bạn sẽ bị choáng bởi không gian quá sức đầu tư, bởi vì Bụi hoạt động theo phong cách bistro chuyên về những món quen-quá-quen của Việt Nam. Lâu quá rồi không về nhà mà thèm cơm mẹ nấu thì hãy thử đến Bụi đi, hứa luôn là với một không gian bình dị, từ những bức ảnh treo tường, những món đồ tuổi thơ cho đến menu toàn những món mà mẹ hay làm sẽ khiến bạn đỡ nhớ nhà hơn.

Ảnh: @quanbui_restaurant

Đã đến Bụi thì nhất định phải gọi thử món cơm chiên gạo lức với gà, nem cua bể thơm phức hay món đậu hũ chiên trứng muối giòn rụm. Còn muốn ăn món gì thanh mát hơn thì có thể gọi thêm đĩa rau luộc chấm kho quẹt hay canh sườn sấu là "đúng bài". Những món ăn Việt Nam ở đây hoàn toàn không dùng bột ngọt, khi mang đến cho khách đều được chế biến công phu và bày trí tỉ mỉ đến từng chi tiết, cảm giác như bữa cơm gia đình được nâng lên 1 tầm cao mới vậy đó.

Ảnh: @ia_kovenko, @2211tommy, @desfox, @quanbui_restaurant

SECRET GARDEN

Không ngờ giữa trung tâm thành phố náo nhiệt lại có 1 quán ăn với những món thân thuộc mang hương vị quê hương thế này. Quán nằm trên tầng 4 của một chung cư cũ đường Pasteur, phần decor mang đậm nét cổ xưa với nền gạch hoa văn cũ, những bộ bàn ghế sờn màu, chén đá chỉ xanh,… Khung cảnh vùng quê đầy vẻ mộc mạc này sẽ đem đến 1 trải nghiệm rất "ok lah" cho những ai mê đồ ăn nhà nấu đó nha!

Ảnh: @linhkawaii, @lolkww

Menu ở đây khá đa dạng với đầy đủ các món quen mặt trong mâm cơm như rau luộc chấm kho quẹt, thịt luộc chấm cà pháo mắm tôm, khổ qua xào trứng, canh bầu nấu tôm,… Ngoài ra, còn có thêm các món tráng miệng như sâm bổ lượng, chè bánh lọt, chè bắp, chè lục năng, sữa đậu nành, rau má để mọi người nấn ná lại lâu vừa ăn uống vừa trò chuyện.

Ảnh: @matchamichi, @aaronmiao, @yang10290, @thienhuong333

Rồi, bây giờ thì bạn biết khi nhớ cơm gia đình thì phải đến quán nào chưa?