Những hàng cơm Việt giữa lòng phố cổ có giá bán từ bình dân đến cao cấp

Dạo gần đây, trên các hội nhóm ẩm thực liên tục xuất hiện những bài đăng tìm kiếm địa chỉ ăn cơm Việt ở khu vực phố cổ Hà Nội. Từ đây mà nhiều người cũng giật mình phát hiện một số quán cơm quen thuộc trước kia đã đóng cửa từ khi nào chẳng hay.

Trước tình hình trên, bài viết sau đây ra đời nhằm giúp những ai trót thương nhớ bữa “cơm mẹ nấu” định vị lại bản đồ quán ăn nơi phố cổ. Mỗi hàng sẽ mang đến một hương vị riêng, song, ta có thể sắp xếp theo giá bán từ cao cấp đến bình dân. 

Một ngày mới

Tồn tại ngót nghét 20 năm trên con phố Mã Mây, quán cơm Một ngày mới đã quen thuộc với nhiều vị khách trong và ngoài nước. So với tính chất cơm bụi thì giá thành các món ăn ở quán tương đối cao, trung bình khoảng 80.000đ- 120.000đ/ món ăn. 

Sương sương, cứ xác định ngồi xuống là mỗi người sẽ tốn từ 150.000đ/suất. Nếu mỗi ngày đều ăn thì hơi khó khăn, nhưng thi thoảng muốn cải thiện hay mời bạn bè thì đây chính là một lựa chọn không tồi. 

Ảnh: Trần Ánh Hồng, Tuan Vu

Vinh Thu 

Nổi tiếng chẳng kém Một ngày mới chính là hàng cơm Vinh Thu, tọa lạc trong một ngôi biệt thự cổ ở đường Lý Thường Kiệt. Tuy rằng một vài vị khách khó tính thi thoảng phàn nàn về vấn đề vệ sinh khi thấy các món ăn không được che đậy cẩn thận, thế nhưng, chẳng có ngày nào là quán cơm vắng người cả. 

Theo chia sẻ của một vị khách: “Với những ai thương nhớ mâm cơm chuẩn vị hồi bé mà bà và mẹ hay nấu mới thấy cơm Vinh Thu thực sự rất đáng tiền. Bởi vì từ thế hệ U40 như mình, và các cháu sau này, hầu như chẳng thể nào nấu được các món ăn theo khẩu vị hồi xưa rồi, món nào cũng bị điều chỉnh cho đơn giản hơn, hoặc là thay đổi một chút cho hợp kiểu bây giờ.”

Ảnh: @meosut, @eatwithkell_

Cơm Phố Cổ 

Có giá thành “nhẹ nhàng” hơn một chút, song, chất lượng của các món ăn ở tiệm Cơm Phố Cổ cũng không hề kém cạnh. Suất ăn “tiêu chuẩn” bao gồm một phần cơm, một món rau và 2-3 món mặn tự chọn và có thêm một bát canh. Ngoài hương vị thì việc được gọi theo suất hoặc món tùy nhu cầu chính là điểm níu chân các thực khách. Bởi nếu ở 2 quán cơm bên trên kia, bạn bắt buộc phải gọi thức ăn theo đĩa nên đôi khi đi ăn một mình sẽ không hết. 

Ảnh: Kai Hoshino, Phùng Thu Hằng, Nguyễn Hòa

Ảnh: Nguyễn Hoa, @fightclubsj, @itsbigmouth

Cơm Lệ 

Một chiếc quán nhỏ xinh nằm ngay mặt phố Triệu Việt Vương nhưng gây ấn tượng bởi cách sắp xếp bàn ghế tạo không gian thoáng đãng, kết hợp với bàn ghế tông màu nâu gỗ ấm cúng. Món ăn để lại dấu ấn sâu sắc nhất đối với các thực khách là canh cua, sau đó tới rau muống xào tỏi và ngô chiên. Còn lại, những món khác trong thực đơn như sườn nướng tỏi, ba chỉ rang mắm tép, đậu nhồi thịt xốt cà chua…. thì quán cần chú ý hơn trong việc nêm nếm sao cho giống với cơm nhà hơn là cơm bụi.  

Ảnh: Linh Diamond, @hktuananh, @habichgiang

Ảnh: @yenn_hoanggg, @joshvu_hungry

Cơm Mai Anh

Trên con phố Đình Ngang dài chưa đầy 1km có hàng loạt quán cơm phục vụ theo kiểu gia đình, thế nhưng, người ta thường thích xếp hàng dài để vào tiệm cơm Mai Anh. Trung bình, suất ăn dành cho một người ở đây có giá khoảng 40.000đ - 50.000đ, bao gồm thịt xá xíu, cá hoặc thịt kho trứng, cùng với phần cơm thơm và dẻo, chuẩn cơm nhà mẹ nấu. 

Ảnh: Tùng Anh Nguyễn, Trần Hoài Thanh, Thành Quách