Ngoài xôi cốm Tân Bình “sốt xình xịch”, TP.HCM còn 3 hàng xôi lá sen ngon không kém cho những ai ngại xếp hàng

Những ngày gần đây, tour mùa thu Hà Nội với bộ đôi xôi cốm và cà phê tại TP.HCM đang được giới trẻ nô nức trải nghiệm. Chính vì độ hot "không phải dạng vừa", hàng xôi lá sen đình đám bao năm qua ở quận Tân Bình lại càng đông khách chờ mua và xôi bán cũng nhanh hết hơn.

Nếu bạn đang muốn thưởng thức xôi gói trong lá sen nhưng ngại cảnh xếp hàng thì TP.HCM vẫn còn một vài nơi bán xôi lá sen khác cho bạn lựa chọn. Tuy không quá nổi tiếng như xôi lá sen Tân Bình nhưng về độ ngon thì không hề kém cạnh.

Xôi lá sen hoa đậu biếc với màu xanh đẹp mắt

Thật không ngoa khi nói rằng Tỏn Tẽn là hàng xôi lá sen được nhiều bạn trẻ yêu thích vì sở hữu dàn topping chất lượng, nào là thịt băm bọc trứng muối, thịt viên nướng, gà xé,… Không những vậy, xôi ở đây còn được nấu từ nếp Thái hoà cùng hoa đậu biếc nên hạt xôi bóng bẩy, có vị ngọt nhẹ và màu xanh bắt mắt.

Ảnh: Thi Thi, @onghoangtrasua

Một phần xôi của Tỏn Tẽn ngoài các loại topping thì còn có cà rốt, củ cải trắng ngâm chua và rau thơm để chống ngán. Mỗi loại topping ở đây sẽ mang một hương vị khác nhau. Nếu thịt băm bọc trứng muối thiên về vị mặn, béo thì thịt viên nướng lại được phết thêm mật ong nên thiên về vị ngọt. Riêng gà xé sẽ cân bằng giữa mặn và ngọt. Thế nên, khi đến đây, bạn nên chọn một phần đầy đủ topping để thưởng thức trọn vẹn hương vị.

Ảnh: Mai Thanh Tùng, Thi Thi, @onghoangtrasua

Xôi xéo lá sen gia truyền Hà Nội chỉ bán đúng 2 tiếng

Dù chỉ bán một góc nhỏ trên vỉa hè nhưng hàng xôi này hội tụ đầy đủ các loại xôi vị Bắc và Nam, từ xôi cốm, xôi đậu đen, xôi gấc, xôi bắp cho đến xôi xéo gia truyền Hà Nội. Mỗi loại xôi đều được đựng trong chiếc thúng tre, bên trên đậy nhiều tấm manh để giữ độ ấm nóng cho xôi.

Ảnh: @tebefood, Anh Tran, @sinhlacavn

Các loại xôi ngọt như xôi đậu đen, xôi gấc, xôi đậu phộng,… đều được nấu cùng nước cốt dừa nên đậm vị béo, dậy lên mùi thơm đặc trưng. Riêng xôi xéo thì đầy ắp đậu xanh, ruốc, chả và hành phi giòn thơm. Theo đánh giá của nhiều người, xôi ở đây ăn khá bắt miệng vì giữ được nguyên hạt chứ không bị nát, để lâu vẫn còn dẻo. Tuy nhiên, hàng xôi này chỉ bán khoảng 2 - 3 tiếng vào buổi sáng nên bạn cố gắng thức dậy sớm để thưởng thức nhé.

Ảnh: Anh Tran, @sinhlacavn, Phien Pham

Xôi mặn lá sen hấp nức tiếng nhiều năm trên đường Cô Giang

Không giống với những hàng khác, xôi trên đường Cô Giang không đơn thuần chỉ dùng lá sen để gói mà phần xôi còn được mang đi hấp, nên khi ăn bạn sẽ nghe thoang thoảng mùi thơm của lá sen. Đây cũng là một địa chỉ xôi đêm nức tiếng ở TP.HCM, gắn liền với rất nhiều thế hệ.

Ảnh: @sangnguyen

Điểm đặc biệt của xôi lá sen Cô Giang là các topping không phủ lên trên bề mặt mà được cho vào giữa lớp xôi nếp. Thêm vào đó, phần xôi luôn được hấp nóng trong xửng nên khá mềm dẻo. Ngay khi cắn vào, xôi sẽ hoà quyện với vị mặn ngọt của nhân thịt gà, nấm đông cô, thịt xá xíu, lạp xưởng, trứng muối bên trong. Đặc biệt hơn, phần nhân ở đây được tẩm ướp với một loại nước sốt độc quyền, không nơi nào có nên nên hương vị cũng rất riêng biệt. Ở đây có 2 vị xôi là nguyên bản và gấc để bạn lựa chọn. 

Ảnh: @sangnguyen, Dimsum Cô Giang