Năm nay kẹo hạnh phúc (nougat) hot thực sự, các shop rầm rộ bán, người người nô nức tự làm. Nguyên liệu và cách làm món này cũng không quá cầu kỳ. Chỉ cần marshmallow, bơ, sữa bột, các loại hạt và trái cây sấy đong đếm tuỳ ý (nhưng phải đúng tỉ lệ), mất khoảng 1 tiếng xử lý là có thể tự làm tại nhà.
Dù đơn giản nhưng cũng lắm chuyện dở khóc dở cười xảy ra khi dân tình làm kẹo hạnh phúc, hội vụng đoảng mà làm thì càng tạo ra nhiều thành phẩm khó tưởng tượng hơn.
Thường thường để thành công, nhiều người phải trải qua ít nhất 1 lần đổ vỡ, gãy cả đũa mới được.
Pha màu hồng dâu rõ xinh, cớ sao lại thành nem chua tỏi ớt thế này. May mà vẫn ăn ngon.
Cũng hí hửng làm kẹo hạnh phúc như người ta mà về mẹ la quá trời, tưởng thịt gà rang.
Qua được bước xào thì đến lúc tạo hình mới là ải khó đây.
Làm xong là cũng đi luôn cái chảo, mà dùng màng bọc thực phẩm lót kẹo bóc không ra nổi.
Cháy nồi, suýt cháy nhà. Xin lần cuối làm kẹo hạnh phúc.