Trong một năm 2020 đặc biệt khi dịch kéo dài thì vấn đề dinh dưỡng sao cho hợp lý, vừa ngon vừa bổ, vừa tăng cường đề kháng lại càng được chú ý. Không cần đi đâu xa, chỉ cần dạo một "tour tủ lạnh" để khám phá xem các đáp án thú vị của các gia đình nhé.
Từ những món "nhà nào cũng có"
Không thể đi chợ mỗi ngày vì quá bận rộn, nên chị Đoàn Linh – hiện đang là lãnh đạo của một ngân hàng đã chọn giải pháp đi chợ hay siêu thị 1 tuần/lần. Chiếc tủ lạnh trở thành vật dụng hữu ích để chị có thể dự trữ và tính toán tất cả những thành phần cho thực đơn dinh dưỡng cần thiết nhất.
Cả nhà chị Linh đều thích ăn ở nhà hơn ra ngoài, hơn nữa là mẹ của 2 cậu con trai sinh năm 2009 và 2014 nên chị Linh đặc biệt chú ý đến việc đảm bảo dinh dưỡng để hai bé luôn vui khỏe. Vì vậy, cuối tuần là thời điểm chị Linh ưu tiên cho việc đi chợ chọn lựa, chuẩn bị các loại thực phẩm cần thiết từ thịt cá, rau củ đến các loại sản phẩm nước trái cây, sữa các loại để tăng cường dinh dưỡng cho gia đình.
Những trợ thủ giúp chị Linh chăm sóc sức khỏe cho cả nhà đều có mặt trong chiếc tủ lạnh "thần kỳ" của chị.
Quả thật là sữa, trái cây như cam, bưởi có nhiều vitamin C hay sữa chua uống Probi là những món nhà nào cũng có sẵn mùa này. Chị Linh chia sẻ: "Trong thời điểm hiện nay, Linh ưu tiên tăng cường vitamin, các loại thực phẩm tăng đề kháng, miễn dịch cho cả nhà. Linh cũng chọn cách đơn giản thôi như mỗi ngày uống 2 chai Probi vốn luôn có sẵn trong tủ lạnh cho cả nhà dùng hằng ngày. Các con của Linh cũng mê Probi lắm vì hương vị thơm ngon, dễ uống, giúp cho các con tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng tốt hơn"
Các bé mở tủ lạnh là sẽ có ngay Sữa tươi và sữa chua men sống Probi, các loại thức uống bổ sung dinh dưỡng chị Linh chọn để chăm sóc sức khỏe, tăng đề kháng cho cả nhà
Slogan của năm: Quý nhất vẫn là sức khỏe
Không chỉ có mẹ là người đảm nhiệm việc ăn uống của cả nhà, mà mẹ cũng là người cần được chăm sóc. Đối với chị Uyên Phạm, hướng dẫn viên du lịch, thường xuyên phải vắng nhà, đang sống cùng cha mẹ thì lo lắng lớn nhất của chị là cha mẹ ngày càng lớn tuổi, cần đặc biệt chú ý đến sức khỏe, nhất là thời điểm thời tiết ngày càng thất thường như bây giờ. Chị Uyên cho biết "Trải qua gần 1 năm đầy biến động, Uyên nhận thấy một sức khỏe tốt là điều quý giá nhất. Để có một sức khỏe tốt cần cả một quá trình dài được hình thành từ những thói quen tốt. Dinh dưỡng đúng, đủ, cân bằng và một lối sống lành mạnh là điều cả nhà Uyên cố gắng duy trì mỗi ngày."
Nước ép trái cây, sữa chua là những món ăn vặt yêu thích của mẹ con chị Uyên để giúp tăng đề kháng và còn đẹp da, đẹp dáng.
Để yên tâm hơn mỗi khi không có nhà, chị Uyên luôn thủ sẵn 2 "bảo bối" trong chiếc tủ lạnh tại nhà, đó là nước ép trái cây và sữa chua. Đây là những món mà cha mẹ thích ăn, giúp cung cấp vitamin C giúp tăng cường đề kháng cùng các vi khuẩn có lợi giúp tăng cường sức khỏe cho hệ tiêu hóa, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể trong những lúc thời tiết giao mùa cuối năm,
Có gì trong tủ lạnh của gia đình trẻ?
Với gia đình chị Ý Nhi, 2 vợ chồng đều là nhân viên văn phòng, tan làm về nhà trễ là chuyện như cơm bữa. Ý thức rõ về việc đảm bảo sức khỏe, nhất là trong giai đoạn thời tiết chuyển mùa và dịch bệnh còn nhiều nguy cơ tiềm ẩn nên vợ chồng chị Nhi tập trung vào cải thiện dinh dưỡng và tăng cường luyện tập thể thao.
Chị Nhi kể: Gia đình chỉ có 2 người nên mọi thứ cũng dễ sắp xếp linh hoạt. Nhưng cũng vì vậy mà đôi khi lại sơ sài quá, không ăn uống đầy đủ chất, thích gì ăn đó. Từ lúc có dịch, không đi ra ngoài nhiều nữa lại thành hay, 2 vợ chồng lại có thời quen nấu ăn, chuẩn bị các món bổ dưỡng. Chưa hết, 2 đứa còn thi nhau ngâm cứu các món ăn, đồ uống tăng cường đề kháng để phòng chống dịch bệnh.
Một số sự thay đổi "tích cực" được chị Nhi liệt kê như: ông xã đã thích ăn sữa chua, uống nước ép hơn hẳn, dù trước đây chẳng thèm quan tâm. Rồi 2 vợ chồng lại có thêm thói quen uống sữa buổi sáng trước khi bắt đầu làm việc. Thế là biệt đội tăng cường đề kháng gồm sữa tươi, sữa chua men sống Probi, nước trái cây luôn chiếm hơn nửa tủ lạnh nhà chị.
Thời gian này, tủ lạnh nhà chị Nhi ưu tiên những loại nước ép trái cây, sữa, sữa chua Probi… để giúp tăng đề kháng cho cơ thể.
Mỗi gia đình đều có những nhu cầu chăm sóc dinh dưỡng khác nhau, nhất là mùa dịch này vấn đề này lại được quan tâm nhiều gấp đôi. Bí quyết thì chẳng đâu xa xôi mà ngay trong thực đơn ăn uống của chúng ta mỗi ngày và đó cũng là cách mà bạn có thể chăm sóc và bảo vệ gia đình tốt hơn. Từ hôm nay, hãy kiểm tra tủ lạnh nhà bạn xem đã có những trợ thủ đắc lực "nhỏ nhưng có võ" giúp tăng đề kháng chưa nhé!
Qua một năm đầy biến động mới thấy, sau cùng thì gia đình cùng sức khỏe là trên hết và dù cuộc sống có xảy ra sự xáo trộn đến đâu, thì có một thứ không hề thay đổi đó là sự quan tâm chăm sóc và mong muốn cả nhà có thể vui khỏe bên nhau để cùng tận hưởng niềm vui sống mỗi ngày.