Ăn ngập các món trứ danh ở “thiên đường ăn vặt” Đặng Văn Ngữ

Phố Đặng Văn Ngữ là một con phố nhộn nhịp, đông đúc, quy tụ nhiều trường học xung quanh, bên cạnh đó nơi đây cũng "ẩn chứa" nhiều hàng quán hấp dẫn. Đủ thể loại từ các món ăn chính đến những món ăn chơi chơi đặc biệt là ăn vặt, bởi vậy con phố này còn được nhiều người ưu ái đặt tên "Thiên đường ăn vặt quận Đống Đa". Hôm nay hãy cùng "Đói chưa nhỉ?" ăn hết những món ngon hấp dẫn cùng mức giá bình dân trên con phố này nhé.

Bánh mì nem khoai

Món bánh mì ở Việt Nam lạ lắm, chỉ từ một chiếc bánh quen thuộc mà khiến bao người phải "hoa mắt chóng mặt" bởi vô vàn biến tấu khác nhau. Một trong số đó phải kể đến bánh mì kẹp nem - khoai lạ miệng, được nhiều người yêu thích ở phố Đặng Văn Ngữ này.

Sở hữu vị trí đắc địa, đối diện với trường THPT Kim Liên, chỉ là một quầy bánh mì nhỏ nằm nép hiên nhà nhưng bánh mì nem khoai cô Hương luôn trong tình trạng quá tải, nhất là vào buổi tan tầm.

Chắc hẳn những ai mới nghe qua cái tên" bánh mì nem khoai" sẽ thấy kỳ kỳ bởi bánh mì hay nem hay khoai là những thứ chẳng liên quan gì đến nhau, tuy nhiên khi ăn chung lại thấy có sự liên quan đến bất ngờ. Một chiếc bánh đầy ú ụ nhân, nem được bọc một lớp chiên xù nên có độ giòn, khoai chiên bùi bùi, ăn kèm với xà lách cùng nước sốt, tạo nên một món ăn vặt đúng chất ngon - rẻ - no. 

Bánh mình ở đây không phải kiểu nóng giòn, không qua quay nướng nên bánh mềm oặt, bạn nên ăn ngay khi lớp nhân bên trong còn nóng không là sẽ rất dễ ngán. Ngoài ra ở đây còn có các loại mì trộn nem khoai cùng bánh hamburger kẹp nem khoai cũng được nhiều bạn ưa thích. 

Cơm rang, mì bò kim chi, sụn gà lắc

Một hàng ăn siêu động mà hội Đống Đa chắc hẳn ai cũng biết. Quán cơm rang Bé Bự với những món ăn độc lạ khiến bao bạn trẻ nơi đây mê mệt. Thoạt nhìn quán trông khá bé nhưng thực ra chỗ ngồi được gộp lại bởi 3 nhà từ số 79 đến số 81, mỗi bên lại là một không gian khác nhau. Ở đây vừa có món ăn vặt mà kèm theo đó là những món chắc dạ cùng mức giá rất sinh viên. Các món ăn của quán được nhiều người chuộng nhất: mì bò kim chi, cơm rang gà chua ngọt và sụn gà xóc muối hải sản.

Hà Nội trở lạnh đi làm tô mì bò kim chi là quá chuẩn. Tô mì ở đây khá to, điểm nhấn là những lát bò Mỹ kèm kim chi cải thảo thái lát. Điểm đáng giá nhất của tô mì bò chính là phần nước dùng, nước dùng kiểu dạng nước lẩu mang hương vị chua chua cay cay lại có thêm chút ngọt ăn khá đưa miệng. Ba chỉ bò thịt mềm tuy nhiên hơi khô một chút, nhưng tổng quan một bát mì với giá 35.000 đồng này được rất nhiều người đánh giá là chất lượng.

Bên cạnh mì bò thì những món nổi bật không kém chính là cơm rang gà chua ngọt cùng sụn gà xóc muối hải sản. Cơm rang không phải kiểu đảo khô quá, hạt cơm vẫn có độ mềm ẩm ăn kèm với phần thịt gà sốt chua ngọt, một công thức sốt riêng của quán, cứ nghĩ sẽ không hợp nhưng khi ăn thì ai cũng "gật gù".

Đối với các món gà thì có lẽ sụn gà xóc muối hải sản là nổi bật nhất. Sụn gà được tráng một lớp chiên giòn, sau đó phủ thêm lớp bột rang muối mịn ở ngoài, lắc cùng ruốc và hành phi. Vì là phần sụn nên có độ giòn sần sật, không bị mặn quá, có cả nước chấm chua ngọt kèm theo. Một món ăn vặt chơi chơi mỗi xế chiều đúng là rất hợp lý.

Dù nhìn từ bên ngoài thì quán Bé Bự không có gì đặc biệt, thậm chí có thể mờ nhạt so với nhiều hàng quán khác xung quanh. Thế nhưng, chính nhờ hương vị độc lạ không nơi nào có cùng giá rẻ bất ngờ mà quán ăn này lúc nào cũng đông đúc thực khách đến thưởng thức.

Gà viên chiên 

Gà cũng là loại thực phẩm được chế biến theo nhiều kiểu khác nhau, phù hợp với cả những bữa ăn chính lẫn ăn vặt. Có thể nói, ngoài những miếng gà to giòn rụm thì gà popcorn (gà viên) cũng là món gà "thần thánh" của nhiều cửa hàng bán đồ ăn nhanh. Thành phần chính của món ăn này chính là ức gà, được áo một lớp bột chiên giòn, có thể ăn không hoặc kèm theo các loại sốt.

Trên con phố ăn vặt này, món gà popcorn (gà viên) tại "Hẻm trộn" được lòng nhiều bạn trẻ. Nằm đối diện trường THPT Kim Liên nên đây cũng là quán ruột của kha khá người. Gà popcorn của quán có rất nhiều kiểu từ sốt cay ngọt cho đến lắc phô mai. Thịt gà khi ăn có độ mềm, lớp vỏ giòn kèm sốt cay ngọt vừa phải. Dù không quá đặc sắc nhưng cũng đáng để thử sau mỗi giờ học căng thẳng cùng chiếc bụng đói meo.

Ngoài ra ở đây cũng có các loại mì trộn kèm bánh tráng cuộn mà giới trẻ yêu thích. Tuy nhiên bánh tráng sốt bơ khá ngấy vì sử dụng bơ đánh lỏng, nếu ai ăn không quen sẽ cảm thấy rất khó ăn.

Để càn quét được hết con phố Đặng Văn Ngữ này thì một ngày dường như là không đủ, bởi riêng các món ăn chơi chơi thôi là đã vô cùng nhiều rồi. Dù không nằm ở khu vực trung tâm như ngoài mặt hồ nhưng nơi đây cũng sở hữu nhiều món ngon hấp dẫn mà giá thì lại rất "dễ chịu" với hầu bao của sinh viên. Cuối tuần tồi rủ nhau lượn vòng hồ, làm chiếc bánh nem khoai, húp xì xụp tô mì nóng hổi để không có lỗi với tiết trời mát mẻ cuối thu Hà Nội nhé.

theo Trí thức trẻ