Thời còn thi đấu, để cung cấp năng lượng cho cơ thể trong quá trình tập luyện, Michael Phelps đã tiêu thụ 8.000-12.000 calo/ngày. Chỉ riêng bữa ăn sáng của anh đã gồm rất nhiều món: 3 chiếc sandwich trứng, bánh mì nướng, bánh kếp.
Năm 2016, "siêu kình ngư" nước Mỹ tuyên bố giải nghệ, chuyên tâm ở nhà nuôi dạy con cái. Kể từ đó, thói quen ăn uống và luyện tập của anh cũng thay đổi.
"Việc ăn uống sau khi nghỉ hưu có khá nhiều thách thức", Phelps chia sẻ.
"Suốt 25 năm, ăn uống là một phần công việc của tôi. Do đó, tôi hiểu rõ cơ thể mình cần gì. Tôi không cố gắng nhồi nhét thức ăn. Giờ thì mọi chuyện đã khác. Sau khi giải nghệ, tôi tăng khoảng 13-16 kg và nặng tới 104 kg. Tôi biết mình sẽ phải thay đổi một số thói quen ăn uống và tập luyện."
Tôi đã thử ăn uống và luyện tập theo chế độ sau khi giải nghệ của Michael Phelps và đây là kết quả.
Uống sinh tố hoặc trứng vào bữa sáng
"Tôi tự làm bữa sáng và bữa tối, cố gắng kết hợp nhiều chất dinh dưỡng nhất có thể. Bởi lẽ, tôi luôn coi cơ thể mình như 1 chiếc xe đua hiệu suất cao", Phelps chia sẻ.
Vào bữa sáng, "siêu kình ngư" nước Mỹ sẽ làm sinh tố gồm rau chân vịt, sữa hạnh nhân, ca cao, sung, thức uống protein. Do không mua được thức uống protein nên tôi đành bỏ qua nguyên liệu này. Sáng nào tôi cũng làm món này và nó có mùi vị rất ngon.
Đồng thời, tôi sẽ chưng 2 quả trứng và trộn thêm ít rau cắt cắt nhỏ vào. Dù ăn uống như vậy khá mất thời gian, tôi cảm thấy tỉnh táo hơn trong ngày nhờ bữa sáng đầy đủ và bổ dưỡng.
Ăn salad đều đặn vào bữa trưa
Phelps cho biết, anh và gia đình thường xuyên ăn 1 bát salad mỗi ngày.
"Về cả bữa trưa lẫn bữa tối, tôi nghĩ rất nhiều về rau củ quả", anh nói. "Không biết vì sao nhưng tôi cảm giác như đang nghe thấy tiếng mẹ nhắc nhở mình ăn rau, nhất là trong lúc chuẩn bị đồ ăn cho lũ trẻ."
Tôi khá lo lắng bởi tôi không thích salad lắm. Thế nhưng, tôi vẫn mua xà lách rocket, hạt điều, táo, ức gà xé nhỏ và một lọ dầu giấm balsamic để thử làm món salad. Dù đã cho thêm sốt mật ong mù tạt, tôi vẫn không thể nuốt nổi món này.
Tôi quyết định không cố ăn salad nữa mà bổ sung thêm rau xanh vào bữa ăn. Tôi mua cải Brussel, súp lơ, măng tây, cà rốt, khoai lang và rau chân vịt. Về món chính, tôi ăn gà nướng, cá hồi và tôm nấu dừa
Kể từ khi áp dụng chế độ ăn cân bằng hơn, tôi cảm thấy thân ăn ít đi và no lâu hơn sau bữa tối.
Ngủ 7-9 tiếng/ngày
"Siêu kình ngư" nước Mỹ cho biết, sau khi cho các con đi ngủ vào lúc 19h30, anh cũng lên giường nhắm mắt ngay sau đó.
"Tôi biết giấc ngủ quan trọng đến nhường nào", Phelps chia sẻ. "Tôi muốn ngày nào mình cũng tràn đầy năng lượng, và để làm điều đó, tôi cần ngủ đủ 7-9 tiếng/ngày."
Là một cú đêm, tôi không có thói quen đi ngủ sớm. Điều này khiến tôi thường xuyên ngủ không đủ và thức giấc trong trạng thái mệt mỏi.
Trong ngày đầu tiên thực hiện thói quen của Michael Phelps, tôi đã cố gắng đi ngủ lúc 23h nhưng cứ trằn trọc mãi. Những ngày sau đó, việc ngủ sớm trở nên dễ dàng hơn vì tôi đã dần quen với nó.
Đến hết tuần, tôi đặt báo thức dậy sớm hơn bình thường một chút, nhưng vẫn đủ 7 tiếng/ngày. Tôi bắt đầu cảm nhận được những thay đổi tích cực về tâm trạng khi được đánh thức bởi chuông báo mỗi sáng.
Tập HIIT và cardio
Michael Phelps tiết lộ rằng anh tập HIIT rất nghiêm túc. Đây là dạng bài tập cường độ cao ngắt quãng. Anh cũng thích tập cardio bằng máy và bơi lội. "Siêu kình ngư" nước Mỹ cho biết, tập thể dục giúp anh khỏe mạnh và năng động ngay cả khi đã giải nghệ.
Vì không có máy tập hay hồ bơi trong nhà, tôi đặt mục tiêu tập HIIT mỗi tối sau giờ làm. Với một người hiếm khi tập thể dục, cơ thể tôi nhanh chóng đau nhức sau 2 ngày tập HIIT và buộc phải nghỉ ngơi 1 ngày.
Khoảng thời gian còn lại trong tuần, tôi quyết định thực hiện những bài tập nhẹ nhàng, thoải mái hơn. Sau 1 tuần, thói quen này đã khiến tôi vô cùng ngạc nhiên.
Trước tiên, tôi cảm thấy tràn đầy năng lượng trong cả tuần dài. Tôi không chỉ dễ ngủ hơn mọi khi, mà còn dồi dào sinh lực để tập luyện mỗi ngày nhờ ăn uống lành mạnh. Bên cạnh đó, tôi cảm thấy tâm trạng mình cũng thay đổi dần dần. Trước kia, tôi luôn cảm thấy cáu kỉnh và mệt mỏi suốt tuần. Tuy nhiên, kể từ khi chăm chỉ tập luyện, tôi cảm thấy lạc quan, tỉnh táo và sáng suốt hơn xưa.
Chế độ ăn uống và tập luyện của Michael Phelps tuy đơn giản, nhưng đã thay đổi đáng kể sức khỏe thể chất và tinh thần của tôi chỉ trong một tuần ngắn ngủi. Tôi nhận ra mình không cần phải áp dụng các phương pháp khắc nghiệt, mà chỉ cần ăn thêm rau xanh, ngủ đủ, tập luyện đều đặn, dậy sớm để làm bữa sáng là cuộc sống sẽ vui vẻ hơn rất nhiều.
Bài chia sẻ của Frank Olito - phóng viên kỳ cựu mảng đời sống, du lịch, giải trí của Insider.
(Theo BI)