Thử nấu 3 món từ thịt viên ướp sẵn trong siêu thị: Ưu - Nhược điểm thế nào?

M. Trang | 06-06-2023 - 17:00 PM

(Tổ Quốc) - Cùng chúng tôi "chấm điểm" thịt viên ướp sẵn của Meat Deli xem sao nhé.

Nếu là người "trung thành" với các hệ thống siêu thị lớn thay vì chợ truyền thống, chắc hẳn bạn đã không ít lần thấy các loại thịt đã sơ chế, ướp sẵn gia vị của Meat Deli. Đây là một trong những thương hiệu đang phân phối các loại thịt gà, thịt heo với chất lượng thịt ngon, tươi và mức giá phải chăng, không quá đắt.

Trong bài viết này, hãy cùng chúng tôi "chấm điểm" sản phẩm thịt xay tươi ướp sẵn của Meat Deli, xem ưu - nhược điểm ra sao nhé!

Thử nấu 3 món từ thịt viên ướp sẵn trong siêu thị: Ưu - Nhược điểm thế nào? - Ảnh 1.

Thịt xay tươi ướp sẵn Meat Deli

Cảm quan ban đầu

Thịt xay tươi ướp sẵn Meat Deli là dạng thịt viên. Nhìn qua bằng mắt thường, có thể thấy từng viên thịt có đủ nạc, đủ mỡ cùng chút hành lá băm nhỏ. Phần thịt mỡ trong loại thịt xay tươi ướp sẵn này có màu trắng đục, kết cấu săn chắc, không có mùi hôi. Phần thịt nạc có màu tươi, không có mùi bất thường.

Thử nấu 3 món từ thịt viên ướp sẵn trong siêu thị: Ưu - Nhược điểm thế nào? - Ảnh 2.

Thịt xay tươi ướp sẵn Meat Deli

Một khay thịt xay tươi ướp sẵn Meat Deli 370gr có 20 viên thịt, có giá 65.000đ. Hạn sử dụng là 3 ngày kể từ ngày sản xuất.

Giờ thì thử chế biến thịt xay tươi ướp sẵn Meat Deli xem hương vị ra sao nhé!

3 món ngon dễ nấu từ thịt xay tươi Meat Deli

1. Thịt viên chiên

Để cảm nhận được hương vị phần thịt xay tươi ướp sẵn Meat Deli, đầu tiên, chúng tôi sẽ chọn cách chế biến "đơn sơ" nhất, chính là đem chiên thịt mà không ướp hay dùng thêm bất kỳ loại gia vị nào, kể cả dầu ăn.

Đợi cho chảo nóng và thả thịt viên vào chiên ở mức nhiệt 1000 độ. Trong quá trình chiên, bạn lật các viên thịt và chiên đến khi thịt sém cạnh mặt ngoài là được.

Thử nấu 3 món từ thịt viên ướp sẵn trong siêu thị: Ưu - Nhược điểm thế nào? - Ảnh 3.

Sau khoảng 2 phút khi thả các viên thịt vào chảo, đây là lượng mỡ tiết ra từ thịt

Có thể thấy, thịt tiết khá nhiều mỡ trong quá trình chiên. Chúng tôi chiên thịt liên tục trong 4 phút ở mức nhiệt 1000 độ và 2 phút ở mức nhiệt 800 độ để thịt sém cạnh. Và đây là thành quả.

Thử nấu 3 món từ thịt viên ướp sẵn trong siêu thị: Ưu - Nhược điểm thế nào? - Ảnh 4.

Lượng mỡ chắt ra được từ 1 khay thịt xay tươi ướp sẵn Meat Deli và thịt sau khi chiên (không dùng dầu ăn)

Sau khi chiên, phần thịt sém cạnh bên ngoài, bên trong vẫn giữ được độ mềm, ngọt thơm mà không bị khô. Các viên thịt thơm mùi hạt tiêu và hành lá, có vị mặn vừa phải, có thể ăn cùng cơm, bún mà không cần chấm thêm mắm nếu đã quen ăn nhạt.

Thử nấu 3 món từ thịt viên ướp sẵn trong siêu thị: Ưu - Nhược điểm thế nào? - Ảnh 5.

Thịt xay tươi ướp sẵn Meat Deli sau khi chiên không dùng dầu ăn

Lời khuyên: Vì thịt xay tươi ướp sẵn Meat Deli tiết khá nhiều mỡ trong quá trình chiên, nên nếu không phải người thích ăn thịt nhiều mỡ và muốn hạn chế nạp chất béo từ mỡ động vật vào cơ thể, bạn nên cho các viên thịt vào nồi chiên không dầu. Chiên thịt ở mức nhiệt 180-200 độ trong vòng 10-12 phút. Làm như vậy, thịt sẽ bớt ngấy, bớt mỡ.

Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn vẫn có thể chiên thịt bằng chảo, nhưng không nên thêm dầu ăn và có thể chắt bớt mỡ tiết ra từ thịt trong quá trình chiên.

2. Thịt viên sốt cà chua

Để làm món thịt viên sốt cà chua, bạn cần chuẩn bị: 1 khay thịt xay tươi ướp sẵn Meat Deli, 4-5 quả cà chua, 1 củ hành tây, tỏi, hành tím, hành lá (không bắt buộc), sốt cà chua, hạt nêm.

Đầu tiên, rửa sạch cà chua, chần qua với nước sôi rồi lột vỏ. Bóc vỏ hành tây. Sau đó, bạn cho cà chua và hành tây vào máy xay, xay nhuyễn. Bóc vỏ tỏi, hành tím và băm nhỏ. Nếu có dùng hành lá, bạn bỏ gốc, rửa sạch và thái nhỏ.

Thử nấu 3 món từ thịt viên ướp sẵn trong siêu thị: Ưu - Nhược điểm thế nào? - Ảnh 7.

Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm thịt viên sốt cà chua

Bạn chiên sém cạnh phần thịt xay tươi ướp sẵn Meat Deli. Dùng chính 1 phần mỡ tiết ra từ thịt để phi thơm tỏi và hành tím đã băm nhỏ. Khi hành, tỏi dậy mùi thơm, bạn cho phần cà chua xay, hành tây xay vào chảo cùng khoảng 200ml nước lọc. Đun ở mức nhiệt cao cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì nêm thêm 1-2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh sốt cà chua.

Nếu muốn phần nước sốt có độ sền sệt, bạn có thể hòa 1 thìa cà phê bột năng với 50ml nước lọc và thêm vào chảo. Cuối cùng, cho thịt viên đã chiên vào chảo sốt, giảm nhiệt và om khoảng 2-3 phút để thịt ngấm sốt cà chua là được.

Thịt viên sốt cà chua làm từ thịt xay tươi ướp sẵn Meat Deli

3. Canh nấm thịt viên

Để nấu canh nấm thịt viên, bạn cũng cần chuẩn bị 1 khay thịt xay tươi Meat Deli, 200-300gr nấm tổng hợp, tỏi và hành tím, hành lá (nếu thích), hạt nêm.

Bạn cắt bỏ chân nấm, rửa sạch rồi chần qua nước sôi khoảng 30 giây. Hành, tỏi băm nhỏ. Hành lá bỏ gốc, thái nhỏ.

Thử nấu 3 món từ thịt viên ướp sẵn trong siêu thị: Ưu - Nhược điểm thế nào? - Ảnh 9.

Chần qua nấm với nước sôi để loại bỏ hết vi khuẩn, chất bẩn và giúp nước canh không bị đục

Bạn cho hành, tỏi đã băm nhỏ vào nồi cùng phần thịt xay tươi Meat Deli, đảo khoảng 3-4 phút để thịt sém cạnh. Đừng quên chắt bỏ phần mỡ tiết ra từ thịt để nước canh không bị ngấy nhé!

Thử nấu 3 món từ thịt viên ướp sẵn trong siêu thị: Ưu - Nhược điểm thế nào? - Ảnh 10.

Đảo thịt với hành tím, tỏi băm

Tiếp theo, bạn thêm vào nồi khoảng 500ml nước cùng 1 thìa cà phê hạt nêm. Đợi cho nước sôi rồi thả các loại nấm vào, nấu thêm 2-3 phút rồi tắt bếp. Thêm hành lá vào (nếu có) rồi múc canh ra bát là xong.

Thử nấu 3 món từ thịt viên ướp sẵn trong siêu thị: Ưu - Nhược điểm thế nào? - Ảnh 11.

Canh nấm thịt viên làm từ thịt xay tươi ướp sẵn Meat Deli

Kết

Sau khi thử nghiệm thịt xay tươi ướp sẵn Meat Deli với 3 cách chế biến khác nhau, đây là cảm nhận của cá nhân người viết:

1. Thịt xay tươi Meat Deli được tẩm ướp rất vừa vặn, không quá nhạt hay quá mặn. Nếu là người quen ăn nhạt, bạn có thể chế biến thịt xay tươi ướp sẵn Meat Deli thành các món ăn mà không cần nêm thêm gia vị.

2. Thịt xay tươi Meat Deli phù hợp với những người thích ăn thịt có cả nạc, cả mỡ. Không hợp với những người đang ăn kiêng, cần hạn chế nạp mỡ từ động vật.

3. Thịt xay tươi Meat Deli giúp tiết kiệm thời gian chế biến món ăn vì không cần sơ chế, ướp thịt hay cân đo đong đếm để nêm gia vị, khá nhanh gọn và tiện lợi.

Với những thông tin và gợi ý này, chúc bạn và gia đình có một bữa ăn thật ngon!

CÙNG CHUYÊN MỤC
XEM