Tuy thời gian hoạt động chưa quá lâu nhưng Gimbap79 đã và đang tạo dựng tên tuổi trên thị trường F&B Hà Nội, được nhớ đến như là một quán ăn chuẩn phong cách Hàn Quốc nhất. Sở hữu không gian rộng rãi và menu đồ ăn chuẩn vị, Gimbap79 đang trở thành điểm đến không thể bỏ qua với những tín đồ yêu thích món ăn đến từ xứ sở kim chi.
Không gian rộng, trang trí bắt mắt với tầm view đắt giá
Tọa lạc tại phố Phùng Hưng, Hàng Mã – nằm ngay trong khu phố cổ, Gimbap79 đã có được lợi thế không nhỏ với lượng khách tấp nập qua lại hàng ngày. Vị trí giao thông thuận tiện, nơi đỗ xe dễ tìm, lại ngay mặt đường giúp Gimbap79 "ghi điểm" đầu tiên trong mắt các thực khách tới quán.
Với concept mô phỏng một quán ăn ở xứ sở kim chi, ngoài những bộ bàn ghế gỗ ấm cúng, trên tường của quán cũng được trang trí bằng nhiều tranh vẽ, hình ảnh có liên quan tới văn hóa Hàn Quốc, kết hợp thêm với một số họa tiết đậm nét Việt Nam, tạo điểm đặc sắc ấn tượng trong không gian quán.
Gimbap79 có tất cả 2 tầng và 1 tầng thượng. Khi ngồi ở tầng thượng, khách hàng sẽ được chiêm ngưỡng tầm view vô cùng ấn tượng, nhìn ra toàn bộ đường tàu Hà Nội. Đây cũng là một trong những ưu điểm khiến quán trở thành nơi lý tưởng được các bạn trẻ lựa chọn để thưởng thức bữa tối ấm cúng cùng người yêu, gia đình hoặc bạn bè.
Menu buffet hơn 30 món với công thức tẩm ướp gia vị chuẩn Hàn độc quyền
Không chỉ thu hút khách hàng bằng không gian, tầm view đắt giá, Gimbap79 còn được khách hàng yêu thích với thực đơn đa dạng, nhiều món ngon đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc. Tại đây phục vụ theo hai hình thức: buffet và gọi món, thực khách có thể tùy ý lựa chọn.
Buffet ở Gimbap79 đang có mức giá rất hợp lý, chỉ 250.000 đồng với menu hơn 30 món bao gồm cả nướng và lẩu. Khách hàng có thể thỏa thích gọi tất cả những loại thịt tươi trong menu. Chắc chắn rằng Gimbap79 sẽ chiều lòng được những chiếc "dạ dày không đáy".
Món nướng tại quán bao gồm dẻ sườn bò, ba chỉ bò, lõi vai bò, thịt heo, bạch tuộc,… và được ướp sốt nướng BBQ theo kiểu Hàn đậm đà bằng công thức độc quyền của quán. Miếng thịt thơm ngon mềm dẻo, khi ăn khách hàng còn có thể kết hợp cùng sốt chấm cay và sốt chấm chua ngọt, tạo ra hương vị hòa quyện hấp dẫn khó có thể quên.
Món lẩu bò Bulgogi là một trong những gợi ý được nhiều tín đồ ẩm thực lựa chọn khi tới đây ăn. Món lẩu truyền thống Hàn Quốc với nước dùng thanh ngọt đậm vị, ăn kèm với hàng loạt topping như miến, bò ba chỉ, nấm kim châm… rất thích hợp để cả gia đình hoặc nhóm bạn thân đông người cùng nhau thưởng thức giải ngấy sau một "tăng" thịt nướng no nê.
Tuy nhiên, khi nhắc tới Gimbap79, không thể bỏ qua "best-seller", món ăn đã làm nên tên tuổi cho quán: gà xào cay phô mai, được chế biến từ thịt đùi gà rút xương, cắt miếng vừa ăn, được xào tới để giữ độ mềm, kết hợp cùng sốt cay nhẹ và phủ đầy phô mai mozzarella kéo sợi béo ngậy. Khi ăn, chảo gà sẽ được được phục vụ kèm bếp để đảm bảo món ăn giữ được độ nóng, phô mai vẫn dẻo, không bị cứng.
Ngoài chảo gà xào cay phô mai, quán còn có những món khác hấp dẫn không kém như: gà rán sốt gia vị với lớp da giòn tan với sốt thơm ngon hấp dẫn; chảo tokbokki chả cá sốt cay cùng lớp phô mai kéo sợi beo béo; canh rong biển thịt bò ăn cùng cơm trộn Hàn Quốc hoặc mì lạnh hèm nước dùng chua ngọt mát mát kết hợp thịt nướng rất thích hợp giải nhiệt…
Với sự cố gắng và tận tâm trong việc đưa đồ ăn Hàn Quốc chuẩn vị đến tay thực khách của chủ quán và đội ngũ nhân viên, thương hiệu Gimbap79 ngày một khẳng định được chỗ đứng của mình với các đối thủ cùng phân khúc trên thị trường. Trên các trang Facebook, TikTok,… không khó để tìm thấy những bài review đồ ăn về Gimbap79, nhận được phản ứng tích cực rất cao.
Sự nổi tiếng này đã giúp khách hàng biết đến Gimbap79 nhiều hơn, không chỉ giới trẻ ở Hà Nội mà còn có các khách hàng ở nhiều lứa tuổi khác hay thậm chí là khách vãng lai du lịch Hà Nội.
Nếu ghé Gimbap79 vào giờ cao điểm, có thể sẽ dễ dàng bắt gặp cảnh quán luôn full bàn với rất đông thực khách. Số lượng khách hàng ngày một tăng lên, lại có thêm nhiều khách là các KOLs, influencers… thường xuyên ghé quán review, đòi hỏi Gimbap79 phải xây dựng một kế hoạch chăm sóc khách hàng chỉn chu hơn. Vì thế Gimbap79 rất được lòng thực khách vì chất lượng đồ ăn và dịch vụ xứng đáng điểm 10.
Địa chỉ nhà hàng:
Số 79, Phùng Hưng, Phường Hàng Mã, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Facebook: https://www.facebook.com/gimbap79/