Chính vì vậy, việc hiểu đúng về tầm quan trọng của hạt cũng như ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp định hướng cho cha mẹ có kế hoạch ăn uống tốt nhất cho con cái mình hàng ngày.
Ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm nguy cơ thừa cân ở trẻ
Theo 1 nghiên cứu về vấn đề Xơ vữa động mạnh của Tiến sĩ RJ Barnard, Mỹ, tháng 3 năm 2007 đối với những trẻ bị thừa cân ở độ tuổi từ 9-15 tuổi trong khoảng thời gian 2 tuần, tất cả những trẻ em này đều thực hiện chế độ ăn kiêng gồm ngũ cốc nguyên hạt mà không dùng loại tinh chế và tập thể dục thể chất ở mức độ bình thường. Sau 2 tuần, cuộc thử nghiệm cho thấy, tất cả các trẻ em tham gia vào chương trình này trung bình mỗi em giảm được 21% cholesterol xấu, 30% mức insulin và 57% lượng leptin (một hoocmon vị giác gây thèm ăn). Tại sao vậy?
Vì các loạị hạt và ngũ cốc nguyên hạt chính là chất bột đường nguyên dạng – hay còn gọi là chất bột đường dạng phức, cho ít năng lượng, chứa rất nhiều chất xơ hỗ trợ tiêu hoá, giúp no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, giảm mỡ máu và ngăn ngừa nguy cơ tiểu đường sau này ở trẻ. Ngoài ra omega 3, Vitamin E, Selenium… có trong các loại hạt rất tốt cho tim mạch.
Đạm thực vật, vitamin nhóm B giúp cho làn da đẹp mịn màng
Theo tạp chí Khoa học Da liễu của Mỹ ra tháng 4 năm 2008. Nghiên cứu đối với nam giới trẻ, tuổi từ 15 - 25 có mụn li ti đến vừa, sau 12 tuần chỉ ăn thịt gia cầm, rau củ quả và bánh mì nguyên hạt thay vì thực phẩm tinh chế và sữa bõ, tình trạng mụn cải thiện rõ rệt, giảm đến hơn 50%.
Các loại hạt, ngũ cốc chứa hàm lượng cao đạm thực vật và vitamin nhóm B có khả năng chống lão hoá da và làm đẹp da. Trong khi với sữa động vật, protein trong động vật sẽ đẩy nhanh quá trình tăng trưởng của cơ thể. Chât béo động vật đông đặc lại làm chậm tuần hoàn máu và trao đổi chất.
Hạt, ngũ cốc cung cấp dưỡng chất hỗ trợ phát triển cho trẻ nhỏ
Các loại hạt, ngũ cốc chứa hàm lượng cao các khoáng chất như sắt, axit folic, canxi, magie hỗ trợ cho xương phát triển và chứa nhiều chất béo tốt như omega 3 & omega 6 tốt cho sự phát triển của não bộ. Vì vậy nhiều các bà mẹ ngay từ thời kỳ mang thai, đặc biệt là ở 3 tháng cuối thai kỳ sử dụng hạt ngũ cốc dạng sữa. Trong thời gian cho con bú, sữa hạt cũng giúp làm tăng chất lượng sữa mẹ bởi chúng chứa khá nhiều đạm thực vật và các vitamin khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
Tạo thói quen tốt cho trẻ
Các nhà khoa học của Đại học Oxford Brooks khuyên các bậc cha mẹ: "hãy chuẩn bị bữa sáng cho trẻ với bữa ăn lành mạnh với các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt sẽ giúp trẻ có thói quen tốt cho bữa sáng".
Theo nghiên cứu của trường đại học này, trẻ ăn bữa sáng với ngũ cốc tinh chế đói nhanh hơn và khi được cung cấp một bũa ăn trưa tự chọn (buffet) chúng ăn nhiều hơn những đứa trẻ ăn bữa sáng với ngũ cốc nguyên hạt là 150 calo
Điều đó có nghĩa, Càng ăn nhiều ngu cốc tinh chế, cơ thể càng nhanh đói. Khi đói trẻ sẽ ăn càng nhiều và ăn không kiểm soát sẽ dẫn đến thừa cân, béo phì tạo ra những thói quen không lành mạnh mà sau này rất khó thay đổi ở tuổi trưởng thành.
Trẻ có thể sử dụng hạt, ngũ cốc như thế nào và nên sử dụng bao nhiêu là hợp lý?
Theo các chuyên gia của Nhãn hàng Sữa Hạt Herbal Meli, hạt, ngũ cốc nguyên hạt có thể được sử dụng như một thực phẩm bổ sung cho chế độ ăn hàng ngày. Lượng hạt, ngũ cốc nguyên hạt nên chiếm tỷ lệ ít nhất là 50% trên tổng lượng chất bột đường mỗi người cần nạp cho cơ thể mỗi ngày.
Riêng đối với trẻ ở độ tuổi ăn dặm, sữa mẹ vẫn là nguồn thức ăn chính. Trẻ ở độ tuổi này có thể sử dụng hạt ngũ cốc nguyên hạt dạng sữa, song song với chế độ ăn bổ sung từ các nguồn thực phẩm khác.
Trẻ em nói chung nên sử dụng đa dạng các loại hạt để nhận được đa dạng dinh dưỡng và có sự cân bằng giữa các chất dinh dưỡng mà các loại hạt ngũ cốc thiên nhiên đem lại: chất đạm, chất béo, chất bột đường và các loại vitamin khoáng chất thiết yếu.
Sữa Hạt Herbal Meli là sự kết hợp sáng tạo mang tính khoa học về dinh dưỡng được sản xuất với công nghệ trộn gia tốc và sấy lạnh giữ nguyên được hàm lượng các vitamin và khoáng chất có trong nguyên liệu tự nhiên.
Với công thức đa dạng và cân bằng dinh dưỡng từ 19 loại hạt và 4 loại thảo dược, sản phẩm đem lại tỷ lệ tối ưu gồm chất đạm, chất béo, chất bột đường và 20 loại vitamin khoáng chất thiết yếu nhất từ thực vật và có thể sử dụng như 1 bữa ăn thay thế.
Herbal Meli có nguồn nguyên liệu 100% từ tự nhiên: không chất bảo quản, không hương liệu, không gây biến đổi gene, đạt VSATTP và đặc biệt đạt tiêu chuẩn quốc tế ISO 22000:2018.
Sữa Hạt Meli dành cho người từ 6 tháng tuổi với hàm lượng cao các chât béo tốt từ hạt là Omega 3, omega 6 hỗ trợ phát triển trí não ở trẻ và đa dạng vitamin khoáng chất hỗ trợ sự phát triển toàn diện cho trẻ. Các Mẹ sẽ tiết kiệm nhiều thời gian đun nấu và tiên lợi khi có thể mang theo sản phẩm tới bất kỳ đâu
Đơn vị phân phối độc quyền: Công ty cổ phần Thương mại Quốc Tế OTIS
SDT: 037.689.8476
website: www.suahatdinhduong.vn
Địa chỉ: T4-7A, Lê Đức Thọ, P. Mai Dịch, Q. Cầu giấy, TP. Hà Nội.