Sở hữu công thức làm các món salad ngon, hấp dẫn và có được bí quyết chế biến các loại xốt ăn kèm để tăng thêm hương vị là những kỹ năng mà các học viên sẽ được lĩnh hội tại Eric Vũ Cooking Class.
Chắc hẳn bạn cũng biết, chế độ ăn uống ảnh hưởng khá nhiều đến sức khỏe và vóc dáng. Ngoài chế độ ăn kiêng cắt giảm tinh bột, salad cũng là món ăn giúp thay đổi cân nặng đáng kể.
Đơn giản là thế, nhưng người chế biến phải có kỹ năng và hiểu biết trong từng khâu từ lựa chọn nguyên liệu đến chế biến, trang trí thì mới có thể đạt được vị ngon như ý mà vẫn đảm bảo vệ sinh, an toàn cho sức khỏe.
Bữa ăn nào có salad cũng sẽ khiến bạn cảm thấy ngon miệng và kích thích hơn. Theo nghiên cứu của Trường Y Tế Cộng Đồng Havard (Havard School of Public Health), một chế độ ăn giàu hàm lượng rau xanh và trái cây sẽ giúp bạn giảm huyết áp, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ, ngăn ngừa nhiều loại ung thư, tránh nguy cơ mắc bệnh về mắt và đường tiêu hóa, và có ảnh hưởng tích cực đến hệ đường huyết.
Rau củ quả là những thành phần không thể thiếu trong thực đơn giảm cân, tăng cường sức khoẻ nhưng nếu không biết làm món salad sao cho đúng cách thì bạn sẽ rất nhanh chán đấy!
Để thực đơn mỗi ngày đều giàu dinh dưỡng và không bị nhàm chán các bạn hãy cùng tham khảo lớp học của Eric Vũ Cooking Class - trung tâm dậy nấu ăn nổi tiếng tại Tp.Hồ Chí Minh, được hình thành bởi niềm đam mê ẩm thực của đầu bếp Vũ Nhất Thông – người có nhiều năm kinh nghiệm được làm việc và "đấu tài" tại các cuộc thi lớn về ẩm thực trong và ngoài nước.
Salad có thể dùng khai vị, phục vụ như món chính hoặc ăn kèm nếu thích. Có rất nhiều thành phần để tạo nên một món salad hoàn hảo và nước xốt chính là yếu tố có sức ảnh hưởng nhất. Chính vì thế Eric Vũ Cooking Class đã nghiên cứu và sáng tạo ra nhiều Chuyên đề Salad hấp dẫn vào chương trình học, nhằm giúp học viên thành thạo kỹ năng chế biến salad và các loại nước xốt.
Để có thể biến tấu đa dạng giúp món Salad trở nên hấp dẫn, thầy Vũ Nhất Thông sẽ giúp bạn chinh phục các món Healthy Salad kiểu Nhật, kiểu Việt, … đa dạng, hấp dẫn ngay trong các khoá học. Tại đây bạn có thể học được công thức của rất nhiều món Salad khác nhau như: Salad Caesar Kiểu Ý, Salad bò Mỹ nướng cay kiểu Thái, Salad trái bơ - thịt cua xốt xoài, Salad bạch tuộc non xốt dấm nho, Salad rau Rocket và cá hồi xốt trái tắc, Salad sò điệp Hokkaido và táo xốt nhụy hoa nghệ tây vị cam,…
Sau khóa học, dưới sự hướng dẫn chi tiết của giảng viên, đảm bảo tất cả các học viên sẽ thành thạo các kỹ năng từ khâu xử lý nguyên liệu, kỹ thuật sơ chế và các phương pháp chế biến. Từ đó, tự tin với tay nghề của mình khi kinh doanh những món ăn ngon từ Salad hoặc đơn giản là phục vụ những bữa ăn ngon miệng cho gia đình.
Nếu bạn là Fan cuồng của các món Salad hãy nhanh tay đăng kí để có cơ hội trải nghiệm sự mới lạ, độc đáo của món ăn này từ các chuyên gia ẩm thực nhé!
Tìm hiểu và đăng ký các khóa học nấu ăn tại Eric Vũ Cooking Class qua:
Facebook: Vũ Nhất Thông (Eric Vũ)
Fanpage: Eric Vũ Cooking Class