Ngày 29/4, tại huyện U Minh, tỉnh Cà Mau, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) đã xác lập kỷ lục "Lẩu mắm lớn nhất Việt Nam"
Cụ thể, nồi lẩu mắm được xác lập kỷ lục có đường kính 125 cm; cao 40 cm; trọng lượng 18 kg chứa 50 lít nước được chế biến và nấu bởi các đầu bếp tại khu du lịch sinh thái Hương Tràm. Lẩu mắm trên có thể phục vụ cho 300 người ăn.
Lẩu mắm lập kỷ lục lớn nhất Việt Nam
Đại diện người nấu nồi lẩu mắm khủng trên cho hay, nguyên liệu sử dụng cho món lẩu mắm bao gồm: 10kg mắm cá đồng cùng nhiều loài đặc sản như: cá lóc, lươn đồng U Minh, tôm, mực, thịt ba chỉ… và nước 200 trái dừa dùng làm nước lẩu.
Trước đó, lẩu mắm U Minh đã vinh dự được Tổ chức kỷ lục Việt Nam xếp vào danh sách 100 món ăn đặc sản Việt Nam. Lẩu mắm U Minh nổi tiếng gần xa bởi chất lượng thơm ngon mang hương vị đặc trưng khó nơi nào sánh bằng.
Theo đánh giá của nhiều du khách, lẩu mắm là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến với Cà Mau.