Nguồn gốc và cách thức phục vụ của quán café hầu gái
Quán café hầu gái xuất hiện lần đầu tiên vào năm 2001 ở Akihabara, Tokyo (hay "Akiba", trung tâm dành cho những hâm mộ đồ điện tử và văn hóa đại chúng). Ngày nay, café hầu gái "mọc lên như nấm" và đã trở thành một trong những nét đặc trưng của Akihabara.
Trong các quán café hầu gái (còn được gọi là meido kissa), các nữ nhân viên phục vụ thường mặc một loại trang phục hầu gái kiểu Pháp dễ thương. Họ sẽ mặc những chiếc váy ngắn được đính thêm những chiếc nơ đáng yêu, bên ngoài khoác thêm chiếc tạp dề trắng. Quán café hầu gái thường có khách hàng là những người hâm mộ anime (phim hoạt hình Nhật Bản), manga (truyện tranh Nhật Bản) và trò chơi điện tử. Họ mong muốn được nhìn thấy những nhân vật ấy phục vụ cho mình và khiến họ cảm giác như thể đang chìm đắm vào thế giới không gian hai chiều.
Thực đơn tại một quán café hầu gái không khác nhiều so với các quán café bình thường. Họ phục vụ cà phê và trà, các món ăn nhẹ như bánh mì sandwich, và nhiều món tráng miệng khác nhau.
Giá đồ ăn và thức uống tương đối cao so với các quán café bình thường, nhưng đừng quên rằng họ sẽ cung cấp cho bạn những dịch vụ độc quyền. Các cô nàng "hầu gái" sẽ viết lên món Omurice bằng nước sốt cà chua và khiến nó trông ngon hơn, hoặc sẽ trang trí món tráng miệng bằng siro và sô-cô-la. Ở một số cơ sở, khách hàng có thể chụp ảnh với các nữ phục vụ hoặc chơi trò chơi nếu khách trả thêm phí.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể vui chơi cùng những cô "hầu gái" đáng yêu hoặc xem họ biểu diễn trực tiếp. Những cuộc trò chuyện thoải mái, vui vẻ với các cô gái của quán café là phần hay nhất khi bạn đến với nơi này.
Các quán thường sẽ tính một khoản phí chỗ ngồi, ngoài chi phí thức ăn và đồ uống. Một số quán café quy định giới hạn thời gian, vì vậy tốt nhất là bạn nên tìm hiểu cách thức hoạt động của quán mình muốn trải nghiệm trước khi đến trực tiếp.
Không có nhiều khác biệt giữa café hầu gái và các nhà hàng bình thường khi gọi món và thanh toán đồ ăn thức uống. Một số quán sẽ có chỉ dẫn bằng tiếng Anh và một vài ngôn ngữ khác, vì có nhiều khách hàng không nói được tiếng Nhật.
Khách hàng là "chủ nhân"
Café hầu gái không chỉ là những quán café với những cô gái phục vụ ăn mặc như những cô hầu gái. Ở đó, khách hàng được coi là "chủ nhân" (goshujinsama) của cung điện, và các nữ nhân viên phục vụ sẽ hành xử như thể họ là người hầu của khách hàng.
Thông thường trong tất cả các quán café, người ta sẽ nói "Isasshaimase" (Chào mừng) khi khách hàng đến, và "Arigato gozaimashita" (Cảm ơn rất nhiều) khi họ rời đi. Tuy nhiên, trong các quán café hầu gái, họ sẽ nói "Okaeri nasaimase, goshujinsama" (Chào mừng chủ nhân về nhà) khi khách hàng bước vào quán, và "Itterasshaimase, goshujinsama" (Hẹn gặp lại chủ nhân) khi họ ra về.
Tuy bạn có thể là "chủ nhân", nhưng có một điều cần tuân thủ. Café hầu gái là một dịch vụ giải trí. Vì vậy, hầu hết các quán café đều cấm chạm vào nhân viên phục vụ, bao gồm cả hành động bắt tay. Hình thức tiếp xúc cơ thể này có thể được chấp nhận ở những quốc gia khác, nhưng nếu bạn cố gắng làm điều này ở những quán café hầu gái, họ sẽ yêu cầu bạn rời đi.
Trên thực tế, khách hàng của quán café hầu gái không chỉ có các tín đồ mê mẩn thế giới 2D. Những người đàn ông và phụ nữ không phải fan hâm mộ phim hoạt hình hay truyện tranh vẫn sẽ bước vào quán. Thậm chí các cặp đôi cũng sẽ đến đây để cùng nhau để tận hưởng những trải nghiệm mới lạ.
Khi có khách hàng là nữ đến quán, các nhân viên phục vụ sẽ chào hỏi bằng câu "Okaeri nasaimase, ojosama" (Chào mừng về nhà, nữ chủ nhân). Các quán café hầu gái đã trở thành điểm giải trí nổi tiếng nhờ việc thường xuyên xuất hiện trên truyền hình và tạp chí.
Ngoài ra, ở Nhật cũng tồn tại những quán café shitsuji tức là quán café quản gia. Nơi đây có các nhân viên nam ăn mặc như những quản gia trẻ và sẽ hành xử với khách hàng nữ như thể họ là nữ những chủ nhân.
Người ta nói rằng quán cà phê hầu gái đầu tiên ở Nhật Bản là Cure Maid Café, mở cửa vào năm 2001 ở Akihabara. Sau đó, @Home Café mở cửa vào năm 2004. Kể từ đó, văn hóa café hầu gái phát triển mạnh mẽ ở Akihabara và biến nơi này thành trung tâm của văn hóa đặc biệt không "đụng hàng".
Dần dà, nhiều quán café mới và độc đáo khác đã khai trương. LittleTGV với chủ đề là đường sắt và xe lửa. Maid Café @ Bar MONONOPU được lấy ý tưởng từ những nữ phục vụ đến từ thời Sengoku và mặc trang phục samurai.
Không khí của các quán café hầu gái rất thân thiện và thoải mái. Bạn sẽ cảm thấy mình như một vị lãnh chúa quyền lực và tận hưởng những giây phút thư giãn tại một đất nước tràn ngập những điều đặc biệt và khác lạ.
Tham khảo Jobs In Japan