Nhật Bản là một trong những quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất thế giới. Theo số liệu mới nhất năm 2019, tuổi thọ trung bình ở nữ giới là 87 tuổi, ở nam giới là 81 tuổi. Đây là mức tuổi thọ đáng mơ ước của rất nhiều người trên thế giới. Người Nhật Bản không chỉ sống thọ mà còn sống rất khỏe mạnh, văn minh và có ích kể cả khi đã về già.
Bên cạnh đó, các nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng Nhật Bản không chỉ là quốc gia có tuổi thọ cao nhất mà còn là quốc gia có tỷ lệ béo phì khá thấp, tỷ lệ béo phì ở Nhật Bản chỉ khoảng 4%.
Điều này cũng khiến mọi người suy ngẫm: Tại sao người Nhật thường không thích thể thao và rất lười vận động, nhưng tuổi thọ của họ lại cao nhất thế giới? Trên thực tế, điều này chủ yếu là do từ "ít".
Và từ "ít" này chính là bí quyết sống thọ quan trọng của người Nhật mặc dù họ không thích thể thao nhưng vẫn có thể duy trì một thân hình đẹp và tuổi thọ.
Ăn ít và có nhiều loại thức ăn trong mỗi bữa
Khi ăn, họ thường bày tương đối nhiều món nhưng trong bát lại có ít nguyên liệu. Mỗi người đều có những món ăn cụ thể riêng biệt. Có thể thấy, đối với một số người Nhật thì lượng thức ăn nạp vào cơ thể tương đối ít. Đồng thời, điều này cũng tránh việc nạp quá nhiều calo vào cơ thể.
Thực tế, đối người Nhật, mặc dù khẩu vị không lớn nhưng trong bữa ăn lại có nhiều loại, mỗi nguyên liệu sẽ được cho vào một món ăn nhỏ để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng mỗi ngày.
Do vậy, khi ăn, họ thường bày tương đối nhiều món nhưng trong bát lại có ít nguyên liệu. Mỗi người đều có những món ăn cụ thể riêng biệt. Có thể thấy, đối với một số người Nhật thì lượng thức ăn nạp vào cơ thể tương đối ít. Đồng thời, điều này cũng tránh việc nạp quá nhiều calo vào cơ thể.
7 loại thực phẩm thường thấy trong chế độ ăn uống của người Nhật là: Cơm, súp miso, rong biển, rau có màu vàng và xanh, cá, trà xanh, kim chi. Bổ sung nhiều thực phẩm chứa chất béo không no để tăng cường sức khỏe não, ngừa bệnh Alzheimer. Người Nhật còn tuân thủ nghiêm ngặt chế độ ăn, ít muối, ít thịt đỏ, không ăn vặt, ăn vừa no. Họ quan niệm rằng chỉ nên ăn no 70% là đủ lượng thực phẩm cơ thể cần.
Đồng thời, nó cũng bổ sung cho cơ thể những chất dinh dưỡng cần thiết để giúp duy trì một vóc dáng cân đối. Vì vậy, trong cuộc sống, chúng ta phải chú ý kiểm soát lượng ăn vào mỗi bữa ăn sao cho có lợi cho sức khỏe. Và nếu bạn có thói quen ăn uống như vậy thì tuổi thọ có thể sẽ ưu ái bạn hơn.
Ít uống đồ uống có ga, chỉ uống nước lọc đun sôi
Ngày nay, nhiều bạn trẻ thường dùng các loại đồ uống (đồ uống có gas, đồ uống ngọt, đồ uống có cồn...) thay thế cho nước để giải tỏa cơn khát. Thói quen này rất xấu. Điều này là bởi hầu hết các loại đồ uống có ga đều chứa hàm lượng đường cao hoặc chất cồn cùng nhiều nguyên liệu khác nhau, mang lại nhiều tác động xấu đến chức năng chuyển hóa và giải độc của thận và các cơ quan quan trọng trong cơ thể con người.
Nếu uống với lượng lớn hoặc uống trong thời gian dài các loại nước này sẽ rất có hại cho sức khỏe. Do đó, người Nhật chọn cách hạn chế sử dụng các loại đồ uống, thay vào đó, họ sử dụng nước lọc đun sôi làm loại nước chính để bổ sung nước cho cơ thể, nhờ vậy giúp cơ thể khỏe mạnh và sống lâu hơn.
Ăn ít dầu mỡ
Ở Nhật, bếp được trang trí theo phong cách mở, người Nhật khi nấu nướng sẽ không có khói trong nhà, hơn nữa cách ăn ở Nhật nhìn chung là ăn sống hoặc đơn giản là luộc.
Vì vậy, lượng dầu ăn tương đối ít, có thể giữ nguyên hương vị ban đầu của thực phẩm mà không phá hủy chất dinh dưỡng. Đồng thời kiểm soát lượng dầu ăn vào cơ thể có lợi cho việc duy trì một vóc dáng cân đối và tuổi thọ ngày càng tăng.
Ít ăn vặt lúc nửa đêm
Người trẻ ở nhiều quốc gia có sở thích ăn vặt với các loại thức ăn quá nhiều dầu mỡ và kém bổ dưỡng vào giữa đêm. Điều này sẽ làm tăng gánh nặng cho gan và thận vào ban đêm, khiến 2 cơ quan này vốn rất cần được nghỉ ngơi lại phải "nai lưng ra" để đẩy nhanh quá trình giải độc và trao đổi chất, làm suy giảm chức năng của các cơ quan khác nhau.
Vì thế, người Nhật luôn có thói quen ngủ đúng giờ, ngủ sớm, hạn chế ăn vặt lúc nửa đêm. Điều này giúp gan và thận của họ được thư giãn, nghỉ ngơi đầy đủ, cơ thể từ đó cũng khỏe mạnh hơn để sống lâu hơn.
Đừng ăn ít cá hoặc các sản phẩm thủy sản
Vì thịt cá rất giàu protein và cholesterol chất lượng cao nên nếu ăn đúng cách có thể giúp bổ sung các vi lượng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời còn có thể ngăn ngừa được nhiều bệnh, mang lại lợi ích nhất định cho sức khỏe. Vì vậy muốn trường thọ thì ăn cá cũng là một lựa chọn tốt.
Nhật Bản là quốc gia ven biển nên hải sản tương đối dồi dào, thực tế đối với một số người Nhật, tuổi thọ cũng liên quan đến việc tiêu thụ một số thủy sản hàng ngày.
Vì thịt cá rất giàu protein và cholesterol chất lượng cao nên nếu ăn đúng cách có thể giúp bổ sung các vi lượng cần thiết cho cơ thể. Đồng thời còn có thể ngăn ngừa được nhiều bệnh, mang lại lợi ích nhất định cho sức khỏe. Vì vậy muốn trường thọ thì ăn cá cũng là một lựa chọn tốt.
Hãy sống một cuộc sống thật sự cân bằng và hạnh phúc với những bí quyết sống khỏe tuyệt vời của người Nhật!
Theo Aboluowang