Muốn nấu một món ăn ngon đúng nghĩa thì trước hết cần phải chọn những nguyên liệu tươi ngon. Đây là điều không thể thay thế, quyết định gần như toàn bộ hương vị thuần túy của món ăn cũng như ảnh hưởng đến sức khỏe người thưởng thức.
Đặc biệt với thịt, cá hay rau củ, sự tươi ngon lại càng được đề cao khi chúng là những thực phẩm khó có thể bảo quản một cách hoàn hảo và thường phải được chế biến ngay mới đảm bảo chất lượng món ăn. Tuy nhiên, nhịp sống hiện đại không cho phép chúng ta dễ dàng tiếp cận và xử lý thực phẩm như vậy, thay vào đó lại phải sử dụng tủ lạnh hoặc các thiết bị chuyên dụng để lưu trữ trong khoảng thời gian thích hợp.
Thông thường người dùng thường có thói quen bảo quản thực phẩm trên ngăn đông để trữ đươc lâu. Tuy nhiên, chưa cần nhắc đến chất lượng có đảm bảo hay không, chỉ nhìn cách chúng ta phải loay hoay xử lý trước những cục thịt, chú cá đông cứng như đá thì cũng thấy được rằng phương pháp này là bất tiện và tốn thời gian đến thế nào.
Dù cho có sử dụng các cách thức rã đông khác nhau như để ngoài nhiệt độ phòng, ngâm trong nước hay bỏ vào lò vi sóng thì điểm chung của chúng cũng đều khiến thực phẩm bị chảy nước, làm ảnh hưởng đến mùi vị cũng như chất lượng.
Qua quá trình nghiên cứu, kiểm nghiệm và đánh giá nghiêm ngặt, giờ đây các chuyên gia đều nhận định nhiệt độ lý tưởng để có thể bảo quản thực phẩm mà vẫn giữ được sự tươi ngon cũng như hương vị trọn vẹn chính là -1 độ C.
Ở mức nhiệt -1 độ C, toàn bộ miếng cá thịt đều đạt mức nhiệt độ lý tưởng nhưng không đông đá, giữ nguyên được sự mềm mại và độ đàn hồi giữa các thớ thịt, giúp bảo đảm chất lượng cũng như hương vị nguyên bản, sẵn sàng cho một món ăn ngon ngay lập tức. Công nghệ độc đáo này đã được Samsung ứng dụng trong thế hệ tủ lạnh mới của mình, tạo nên Ngăn đông mềm Optimal Fresh Zone chuẩn -1 độ C được ngay cả những chuyên gia như Vua Cá Hồi Thác Bạc ngợi khen.
Từng miếng cá căng mọng được đặt trong ngăn đông mềm với nhiệt độ chuẩn -1 độ C nên vẫn giữ được vân mỡ hoàn hảo cùng cấu trúc thịt mềm mại, bảo toàn dinh dưỡng ở mức cao nhất đồng thời giữ trọn vị tươi ngon. Từ đó, tâm huyết cũng như thành quả của những người như Vua Cá Hồi Thác Bạc mới được lưu giữ và đồng thời trao hương vị tươi ngon nguyên bản này đến tận bàn ăn của những khách hàng trân quý.
Bên cạnh nhiệt độ, độ ẩm cũng là một trong những yếu tố quyết định sự tươi ngon của thực phẩm. "Làm thế nào để có thể bảo quản những rau củ, trái cây luôn được tươi ngon mát lành như vừa được hái từ vườn?", đây cũng là niềm trăn trở của biết bao người nội trợ. Vì với những chiếc tủ lạnh thông thường chỉ có 1 dàn lạnh, độ ẩm ở ngăn mát bị thất thoát khi qua ngăn đông, khiến rau xanh bị mất nước dẫn đến héo úa và giảm chất lượng. Tuy nhiên, những chiếc tủ lạnh Samsung đã khắc phục được nhược điểm này bằng công nghệ 2 Dàn lạnh độc lập – Twin Cooling Plus.
Với việc hoạt động với luồng khí lạnh chuyên biệt, ngăn mát giờ đây có thể giữ độ ẩm cao lên tới 70%. Nhờ vậy, rau củ quả được bảo quản tươi ngon gấp 2 lần, các loại vitamin, chất dinh dưỡng cũng nhờ thế mà được lưu giữ tốt hơn, sẵn sàng để trở thành những món ăn ngon tốt cho sức khỏe, phục vụ cho lối sống healthy đang rất được nhiều người quan tâm.
Bên cạnh đó, với khả năng điều chỉnh thông minh, tủ lạnh Samsung còn cho phép người dùng chọn đến 5 chế độ hoạt động chuyên biệt cho từng ngăn theo nhu cầu. Nếu không cần máy vận hành công suất cao, bạn có thể tắt ngăn đông hoặc ngăn mát để tiết kiệm điện năng, giúp máy hoạt động bền bỉ và ít ồn hơn.
Với công nghệ Ngăn đông mềm Optimal Fresh Zone chuẩn -1 độ C cùng 2 Dàn lạnh độc lập, tủ lạnh Samsung đã chinh phục người tiêu dùng bằng khả năng lưu giữ trọn vẹn hương vị tươi ngon nguyên bản. Đây sẽ là tiền đề cho những món ăn ngon, mang đến những giá trị không chỉ về thưởng thức mà còn là sức khỏe, để mỗi món ăn sẽ luôn là một trải nghiệm tuyệt vời mà chúng ta dành tặng cho những người thân yêu.