Mu Kratha - Nướng lẩu đường phố Thái Lan đã có mặt tại Hà Nội

Khi lẩu và nướng kết hợp trong cùng một món ăn

Nếu có dịp đến thăm đất nước Thái Lan - Thiên đường ẩm thực nổi tiếng thế giới thì có một món ăn nhất định bạn phải thử, đó chính là lẩu nướng Mookata. Món ăn đặc biệt này không chỉ gây nên cơn sốt ở khắp các ngõ ngách của xứ sở chùa Vàng mà còn hạ gục bất cứ một tín đồ yêu ẩm thực nào bởi sự độc đáo và hương vị hòa quyện bùng nổ của nó.

Ẩm thực Thái Lan vốn đặc trưng bởi sự hài hòa tuyệt vời giữa các hương vị chua - cay - mặn - ngọt. Và lẩu nướng Mookata chính là món ăn "phơi bày" trọn vẹn nét hấp dẫn không thể cưỡng lại đó của nền ẩm thực đường phố nơi đây. Và còn hơn thế nữa, Mookata còn là nét văn hóa bản địa đầy sống động và nhộn nhịp, là món ăn mang đậm tinh thần kết nối cộng đồng.

Khi ăn lẩu nướng Mookata, bạn sẽ sử dụng một "chiếc nồi lạ kỳ" với phần thịt được nướng bằng mỡ heo ở giữa trung tâm và phần nước lẩu được vây xung quanh. Đầu tiên bạn sẽ nướng thịt và các món ăn bằng mỡ heo. Sau đó phần nước thịt được tiết ra sẽ chảy xuống nước lẩu, hòa quyện cùng với rau, thịt, hải sản… để tạo thành một nồi lẩu thơm ngon hấp dẫn. Nhờ nước thịt với vị ngọt tự nhiên, nước lẩu sẽ đậm đà hơn, dậy lên mùi thơm quyến rũ mà không có bất kỳ loại gia vị nào có thể thay thế được.

Thưởng thức lẩu nướng chuẩn vị Thái Lan tại Mu Kratha

Nếu bạn vẫn chưa thể hình dung được nướng và lẩu ăn cùng một lúc sẽ như thế nào thì hãy thử thưởng thức và trải nghiệm một cách thực tế. Bạn không cần book máy bay, xách vali đi tận đâu xa vì ngay tại Hà Nội đã có một quán nướng lẩu Mookata chuẩn vị với đầu bếp người Thái: Nhà hàng nướng lẩu Thái Lan Mu Kratha.

Nằm trên con đường Hàm Long đối diện đại sứ quán Pháp, tòa nhà 6 tầng với kiến trúc ấn tượng của Mu Kratha gây chú ý ngay từ ngày đầu xuất hiện. Thiết kế chủ đạo với hai gam màu be, vàng kết hợp cùng tường gạch được xếp thủ công tỉ mỉ, nhà hàng mang đến hơi thở của một Thái Lan thân thiện, ấm áp và rất đỗi thân quen ngay trong lòng Hà Nội. Với thế mạnh không gian rộng rãi và hiện đại, Mu Kratha hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến yêu thích của những tín đồ yêu món ăn ngon.

Mu Kratha được sáng lập bởi Công ty TNHH Tư vấn Set up & Nhượng quyền KBT, thương hiệu đã thành công với nhà hàng Thái Khrua Baan Thai. Tiếp nối và phát huy những thế mạnh của ẩm thực Thái đậm đà hương vị, Mu Kratha tiếp tục mang đến cho thực khách những trải nghiệm ấn tượng. Đó là hương vị thịt nướng ngọt mềm tự nhiên thấm đẫm sốt ướp vị Thái, đó là nước lẩu dậy mùi thơm của các nguyên liệu tự nhiên tươi ngon.

Đặc biệt nhất ở Mu Kratha là sốt chấm Nam Jim Suki chua ngọt và sốt ớt xanh cay cay giúp bùng nổ vị giác trên đầu lưỡi. Được biết, sốt chấm và sốt ướp ở đây được bếp trưởng người Thái của nhà hàng sáng tạo dựa trên công thức độc quyền và được nêm nếm phù hợp với khẩu vị của người Việt mà vẫn giữ được nét nguyên bản của món ăn.

Thực khách trải nghiệm những món ăn Thái Lan hấp dẫn

Không chỉ có "bí kíp" từ món nướng lẩu trứ danh, Mu Kratha còn thu phục trái tim các thực khách đến nhà hàng bởi menu phong phú hấp dẫn, từ ba chỉ heo, sườn bò mỹ thượng hạng cho đến những món ăn chơi cực lạ miệng chuẩn vị Thái. Vì vậy, không khó hiểu khi Mu Kratha nhận được cơn mưa lời khen trong sự kiện khai trương ngày 29/12 vừa qua.

Bạn T.H (29 tuổi) chia sẻ: "Mình được ăn món này một lần khi đi du lịch Thái mà nhớ mãi không quên cái vị đậm đà khác biệt của nó. May mắn cuối cùng ở Hà Nội đã xuất hiện một quán có lẩu nướng đúng hương vị như mình từng ăn mà còn có phần ngon hơn vì nguyên liệu rất tươi mới và nước chấm ngon tuyệt. Không gian ở đây cũng đẹp và rộng rãi nên Mu Kratha sẽ là cái tên mới nhất trong list quán ăn yêu thích của mình".

Nhận được nhiều tín hiệu tích cực trong những ngày ra mắt, đại diện Mu Kratha cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện dịch vụ, đem nét ẩm thực độc đáo này đến gần hơn với người dân trong nước.

Nhà hàng nướng lẩu Thái Lan Mu Kratha - Muve Closer By The Kratha

Hotline: 0793 155 255

Địa chỉ: 65 Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Đặt bàn: m.me/MuKrathaHamLong