Tập đoàn bất động sản Novaland vừa cho ra mắt Nova F&B – đơn vị quản lý và vận hành các thương hiệu trong lĩnh vực nhà hàng ẩm thực, thuộc hệ sinh thái NovaTourism. Đây là một sự bất ngờ với thị trường khi từ trước đến nay, tên tuổi của Novaland nổi tiếng trong lĩnh vực bất động sản với loạt dự án nhà ở cao cấp như The Grand Manhattan (Quận 1), Palm Marina (Quận 9), Victoria Village (Quận 2)… tại Tp.Hồ Chí Minh.
Đáng chú ý, theo thông báo, Nova F&B đang sở hữu rất nhiều thương hiệu. Trong đó mảng nhà hàng có Jumbo Seafood, The Dome Dining &Drinks, Dynasty House, Hongkong Dimsum & Hotpot, Au Lac Do Brazil, Viet Kitchen; Marina Club, Embassy Lounge, Number 1 Beach Club, Food Train Restaurant, Grand Lounge.
Ở mảng cà phê, công ty này quản lý Saigon Casa cafe, Gloria Jean’s Coffees, Mojo Coffee, Soho Café & Lounge, Cà phê Cô Ba…
Danh mục các thương hiệu Nova F&B đang trong tiến trình làm việc để hợp tác cũng rất nhiều, bao gồm Magal BBQ, Lotteria, Pizza Maru (Hàn Quốc), Mango Tree (Thailand), Yakiniku BBQ (Nhật Bản)…
Các thương hiệu của Nova F&B phần lớn là thương hiệu "sang chảnh" thuộc hàng top ở Sài Gòn.
Ví dụ, nhà hàng Viet Kitchen nằm bên trong khách sạn Renaissance Riverside Hotel Saigon trên đường Tôn Đức Thắng, quận 1, TPHCM. Nhà hàng phục vụ nhiều món cho thực khách, trong đó có buffet tiệc tối giá 1.190.000 đồng/khách vào tối thứ 6 và tối thứ 7. Nhà hàng cũng phục vụ bữa trưa doanh nhân với giá từ 169.000 đồng/2 món…
Nhà hàng buffet và gọi món nướng Âu Lạc Đỏ Brazil ở đường Pasteur, quận 3, TPHCM và đường Trần Bình Trọng, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội phục vụ các món nướng. Giá buffet người lớn dao động từ khoảng 700.000 đồng/người trở lên.
Trong mảng cà phê, một số thương hiệu được người Sài Gòn yêu thích như Cà phê Cô Ba ở Đồng Khởi, TPHCM mang phong cách cổ điển, phục vụ đồ uống như cà phê, trà đào, các món tráng miệng, giá khoảng từ 40.000 đồng trở lên.
Soho Cafe & Lounge cũng nằm trên con đường Đồng Khởi, trung tâm của quận 1, TPHCM.
Một thông tin khác có liên quan, trong tháng 8, dãy nhà phố thương mại mặt tiền đường ven biển The Tropicana thuộc tổ hợp du lịch nghỉ dưỡng giải trí NovaWorld Ho Tram được giới thiệu ra thị trường. Đây là chuỗi shophouse đầu tiên được Nova F&B cam kết thuê lại để vận hành với thu nhập tiền thuê từ 50-80 triệu hàng tháng cho chủ sở hữu shophouse trong suốt 5 năm