Các dấu hiệu lão hóa bên ngoài như cứng khớp hoặc làn da chảy xệ là hiện tượng hầu hết mọi người có thể dễ dàng phát hiện. Tuy nhiên, tuổi tác tăng cao còn kéo theo những biến đổi khác khiến bạn ít khi chú ý tới, trong đó có thay đổi về nhu cầu dinh dưỡng.
Điều này có thể khiến các chị em thiếu chất dinh dưỡng, ảnh hưởng đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống. May thay, bạn hoàn toàn có thể hạn chế chúng bằng cách tiêu thụ thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và dùng các chất bổ sung khi cần thiết.
Dưới đây là những thay đổi về dinh dưỡng khi cơ thể lão hóa và biện pháp khắc phục từ chuyên gia:
Cần ít sắt
Sau thời kỳ mãn kinh, các chị em phụ nữ sẽ cần ít sắt hơn.
Do không còn bị mất máu trong kỳ kinh nguyệt hàng tháng, lượng sắt cơ thể cần sẽ giảm đi đáng kể. Dù vậy, Jennifer Bruning, chuyên gia dinh dưỡng tại Tổ chức Incite Strategic Partners cho biết, một số người lớn tuổi dễ bị thiếu sắt do gặp phải các vấn đề về hấp thụ hoặc giảm cảm giác thèm ăn. Cách khắc phục tình trạng này hiệu quả nhất là hỏi ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia để biết có cần bổ sung sắt hay không và nếu có thì từ những loại thực phẩm nào.
Dễ mất nước
Theo Viện Cleveland, bổ sung đủ nước giúp cơ thể hoạt động bình thường, tránh khô khớp và điều chỉnh nhiệt độ cơ thể.
Tình trạng mất nước có thể xảy ra ở người lớn tuổi vì nhiều lý do như ít nhạy cảm với cảm giác khát, có xu hướng uống ít nước hơn để giảm số lần đi vệ sinh vì khó thể đi lại, mắc chứng tiểu không tự chủ và một số vấn đề sức khỏe như suy tim.
Theo chuyên gia Jennifer, hãy uống nước thường xuyên, ngay cả khi bạn không cảm thấy khát. Trên thực tế, mất nước là nguyên nhân phổ biến khiến người cao tuổi phải nhập viện và có thể gây nguy hiểm tới sức khỏe. Nếu không thích uống nước lọc, bạn hãy thêm vào một chút trái cây tươi nhằm tăng hương vị hoặc lựa chọn trà thảo mộc.
Với những người cần hạn chế bổ sung chất lỏng, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ để tìm ra giải pháp vừa tránh mất nước vừa kiểm soát được bệnh tật.
Hấp thụ ít calo
Quá trình trao đổi chất chậm lại là lý do chính khiến bạn cần bổ sung ít calo hơn khi bước vào giai đoạn lão hóa. Tình trạng này có liên quan trực tiếp tới hiện tượng mất cơ do tuổi tác. Theo Tạp chí Harvard Health Publishing, sau 30 tuổi, bạn có thể mất tới 5% cơ bắp mỗi 10 năm.
Chuyên gia Jennifer cho biết, sự suy giảm khối lượng cơ bắp này kết hợp với thói quen ít vận động hoặc không thể vận động do mắc vấn đề sức khỏe liên quan tới tuổi tác sẽ khiến nhu cầu hấp thụ calo giảm đáng kể. Nói cách khác, cơ thể ít di chuyển nên sẽ cần ít năng lượng hơn.
Lượng calo nạp vào càng giảm thì bạn càng có ít cơ hội hấp thụ đủ chất dinh dưỡng cần thiết, từ đó gây ra tình trạng thiếu hụt dinh dưỡng. Cách khắc phục là lên kế hoạch cho mỗi bữa ăn. Các chị em hãy lựa chọn những thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung vitamin và khoáng chất quan trọng ngay khi cảm thấy cơ thể cần ít calo hơn.
Không những vậy, duy trì khối lượng cơ bắp cũng là một cách tuyệt vời để đảm bảo quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra hiệu quả nhất. Việc làm này không chỉ giúp tránh chấn thương mà còn tạo cảm giác ngon miệng, từ đó khiến bạn ăn nhiều hơn và nhận được một lượng lớn chất dinh dưỡng hàng ngày. Theo chuyên gia Jennifer, ăn đủ chất đạm là cách để chống lại chứng suy nhược cơ thể.
Một biện pháp khác nhằm xây dựng, duy trì cơ bắp và củng cố xương chắc khỏe là rèn luyện sức mạnh. Trước khi bắt đầu, bạn hãy nói chuyện với bác sĩ để thảo luận về tình trạng sức khỏe và làm việc với huấn luyện viên để thiết kế một chương trình tập luyện phù hợp, đem lại hiệu quả cao nhất.
Giảm cảm giác thèm ăn
Nếu không ăn đủ, bạn có thể thiếu các chất dinh dưỡng thiết yếu để duy trì sức khỏe.
Như đã đề cập, hiện tượng này có liên quan tới quá trình trao đổi chất. Không những vậy, một số loại thuốc, các vấn đề sức khỏe và thay đổi khẩu vị cũng góp phần khiến nhiều người không còn mặn mà với việc ăn uống.
Cách khắc phục tình trạng này là chia ra nhiều bữa nhỏ và dùng đồ ăn nhẹ. Theo chuyên gia Jennifer, nếu bạn đang bị giảm cân không muốn, hãy làm việc với chuyên gia dinh dưỡng để vạch ra một kế hoạch ăn uống phù hợp nhất.
Giảm khả năng hấp thụ một số chất dinh dưỡng
Kết hợp thực phẩm chứa sắt với thực phẩm giàu vitamin C có thể tăng cường hấp thụ sắt.
Khi cơ thể lão hóa, khả năng hấp thụ và sử dụng một số chất dinh dưỡng trở nên kém hiệu quả hơn. Nguyên nhân một phần là do cơ thể sản xuất ít chất tiêu hóa. Ví dụ, những người lớn tuổi có thể gặp vấn đề trong việc hấp thụ vitamin B12 do độ axit trong dạ dày giảm mạnh.
Tương tự như vậy, theo Đại học Bang Oklahoma, một số loại thuốc làm thay đổi cách chất dinh dưỡng được hấp thụ hoặc chuyển hóa. Ví dụ, thuốc chống co giật khiến cơ thể khó hấp thụ folate hơn.
Để cải thiện tình trạng này, theo chuyên gia Jennifer, đôi khi bạn chỉ cần ăn nhiều hơn một số thực phẩm nhất định để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể. Trong một số trường hợp, kết hợp các loại thực phẩm cụ thể với nhau là cách thông minh để đạt được lợi ích tối đa.
Tuy nhiên, một số người phải cần tới thực phẩm bổ sung. Chuyên gia Jennifer cho biết, bác sĩ sẽ xem xét những chất dinh dưỡng cơ thể bạn đang thiếu và đưa ra lời khuyên phù hợp.
(Nguồn: Livestrong)