Thực đơn "Sắc vị mùa lễ hội" mới ra mắt của hệ thống nhà hàng Chang
Cùng khám phá các món mới đầy "Sắc vị mùa lễ hội" của Chang ngay bên dưới!
Khai vị nhẹ nhàng, thanh mát với Salad cá hồi mùa xuân
Chỉ nghe tên món thôi, bạn đã thấy như Tết gần kề bên. Khác với những món ăn ngày đầu năm thường gây nặng bụng, salad cá hồi của Chang thích hợp là món ngon mở đầu cho bữa tiệc của bạn với hương vị ngọt thanh dễ chịu từ những lát cá hồi thơm mềm và các loại trái cây, rau tươi ăn cùng thấm sốt sa tế hòa quyện sốt hải sản kích thích vị giác. Nhớ gắp một đũa full topping để cảm nhận trọn vẹn vị ngon mùa xuân lấp đầy trong khoang miệng của bạn.
Món chính đa dạng, hấp dẫn nhiều lựa chọn
Cá hồi áp chảo sốt Panang, vừa lạ vừa quen với cách chế biến quen thuộc để giữ được độ tươi ngon và thơm mềm của cá, nay được đầu bếp Chang rưới thêm một lớp sốt cà ri đỏ óng ánh đẹp mắt xung quanh. Vị béo của cá hồi, nước cốt dừa, đậu phộng hòa quyện vị mặn ngọt nổi bật, vị cay dịu nhẹ của cà ri làm cho món ăn có hương vị ấn tượng ngay lần đầu nếm thử.
Ức ngỗng sốt Yin Yang, món ăn được bếp trưởng nhà hàng lấy cảm hứng từ triết lý âm dương trong ẩm thực với sự kết hợp độc đáo giữa nghệ thuật trang trí đơn giản, tinh tế theo phong cách Âu nhưng mang hương vị chua cay đặc trưng của ẩm thực Thái Lan nhờ cách chế biến và chọn lựa nguyên liệu sáng tạo. Yin với đại diện từ màu xanh của măng tây giòn ngọt, vị chua nhẹ của me, tương phản với màu đỏ của ức ngỗng áp chảo và vị cay nồng của nước sốt là đại diện của Yang. Các nguyên liệu tưởng chừng đối lập nhau nhưng lại được kết hợp khéo léo tạo nên một món ăn hoàn hảo.
Vị ngọt, mềm mọng vẫn được lưu lại vẹn nguyên trong từng thớ thịt cùng lớp da đỏ giòn mỏng, hòa quyện nước sốt me chua cay càng làm dậy lên hương vị độc đáo. Thêm vị ngọt tự nhiên của măng tây giúp cho vị giác của bạn được cân bằng một cách dễ chịu.
Với những bạn thích ức ngỗng nhưng không ưa vị chua, có thể thử món Cà ri đỏ ức ngỗng của Chang. Từng lát thịt ngỗng mềm thấm trong nước sốt cà ri đỏ cay nhẹ, beo béo hòa quyện vị chua ngọt tự nhiên của các loại trái cây tươi như thơm, nho, cà chua bị, cà dĩa. Món này ăn nóng cùng bún hay cơm đều thơm ngon bắt vị.
Lẩu Xuân Tài Lộc – sự lựa chọn ấm bụng, ấm lòng khi thời tiết giao mùa
Đừng để cái lạnh của những ngày cuối năm đánh lừa rằng chúng ta cần 1 người yêu. Cái bạn cần là mặc ấm vào và đến Chang thưởng thức ngay một nồi lẩu nóng hổi cùng với người thân, bạn bè. Vị ngọt thanh và màu đỏ rực rỡ của nước lẩu sẽ "sưởi ấm" bạn ngay tức thì. Bật mí là món này chưa từng có tại bất cứ nhà hàng nào. Nước lẩu được chế biến kỹ lưỡng từ Chao đỏ Thái Lan chính gốc, hầm cùng xương ống trong nhiều giờ liền. Lẩu được ăn cùng các topping hải sản & thịt bò, các loại rau tươi, đặc biệt là có nấm tuyết giòn dai sực sực mới lạ. Biết đâu sau khi thưởng thức lẩu tại nhà hàng, bạn sẽ may mắn kiếm được một anh người yêu như ý trong những ngày đầu năm này.
Xôi xoài xanh tím, món ăn kết thúc bữa tiệc hoàn hảo
Cũng là xôi xoài, mà xôi xoài ở Chang nó lạ lắm, xôi xanh tím đẹp hút mắt từ màu của hoa đậu biếc. Độ ngon thì khỏi phải bàn, xôi dẻo thơm ăn cùng xoài ngọt thanh và trái cây tươi, nước cốt dừa béo bùi khiến bạn chỉ muốn ăn thêm nữa.
Từ ngày 01/01 – 20/01/2023, nhà hàng có ưu đãi "Thử món mới, quà phơi phới" – Tặng ngay 01 túi bao lì xì Voi du xuân phiên bản giới hạn cho thực khách có dùng 01 món trong thực đơn mới và có hóa đơn từ 999.000 vnd trở lên.
Thực đơn "Sắc vị mùa lễ hội" cũng thay lời cảm ơn của Chang gửi đến quý thực khách đã luôn yêu thương, ủng hộ nhà hàng trong một năm qua. Kính chúc quý thực khách một năm mới nhiều lộc đỏ, may mắn, hạnh phúc vẹn trọn và luôn có những bữa ăn tràn đầy niềm vui.
Tham khảo thực đơn mới và ưu đãi tại đây: https://www.facebook.com/ChangVN