Kem Tràng Tiền - hương vị vượt thời gian
Chẳng biết từ bao giờ, Kem Tràng Tiền đã trở thành món quà vặt trứ danh được mọi người rủ nhau thưởng thức mỗi khi "lên phố". Cửa hàng 35 Tràng Tiền luôn là địa điểm thương nhớ của người Hà Nội và khách du lịch vì mang đến những hương vị truyền thống, gợi nhớ kỷ niệm.
Theo năm tháng, Kem Tràng Tiền đã "làm mới" diện mạo qua việc thay đổi bao bì và đầu tư vào cơ sở vật chất để nâng cao trải nghiệm của khách hàng. Thế nhưng, hương vị kem vẫn như xưa, vẫn giữ được vị thơm ngon, mềm dẻo, độ ngọt vừa phải và thanh mát ngay từ lần đầu thưởng thức.
Giữa cái nóng oi ả của mùa hè, giải nhiệt bằng một que kem mát lạnh đem lại cảm giác thật đã. Thế nhưng, thưởng thức kem giữa cái se lạnh của trời đông Hà Nội cũng là một trải nghiệm vô cùng thú vị.
Đổi mới theo năm tháng nhưng vẫn trọn vị truyền thống
Vị Kem Tràng Tiền thơm mát, mềm mịn gắn liền với những dải ký ức ngọt ngào của mỗi người giữa lòng Thủ đô phồn hoa. Bất cứ ai cũng có thể tìm về tuổi thơ hay gợi lại một câu chuyện cũ qua hương vị Kem Tràng Tiền cốm nguyên hạt dẻo quẹo, kem đậu xanh thơm bùi, kem sữa béo ngậy và nhiều vị khác như socola, cacao, sầu riêng, khoai môn…
Chưa dừng ở đó, Kem Tràng Tiền ngày càng làm phong phú thêm menu của mình để mang lại trải nghiệm đa dạng, mới lạ cho người dân Hà thành. Mới đây nhất, Kem Tràng Tiền cho ra mắt Kem Mochi, kết hợp hương vị thơm ngon, mềm mịn của kem mát lạnh với vỏ bánh mochi mềm mềm, dẻo dẻo. Ngoài các hương vị thân quen như dâu, vani, cafe và trà xanh, Kem Tràng Tiền vừa bổ sung thêm vị việt quất, mơ tây. Nhân dịp này, Kem Tràng Tiền cũng mang đến cho thực khách cơ hội trải nghiệm set quà đủ vị của món Kem Mochi có giá 150.000 đồng/1 set gồm 6 hộp hoặc 240.000 đồng/1 set gồm 10 hộp.
Đặc biệt, trong mùa đông năm nay, Kem Tràng Tiền đã đưa những người yêu ẩm thực Hà Nội đi tìm "hương vị vượt thời gian" qua 5 vị chè truyền thống: chè sắn dẻo, chè mochi khoai lang, chè bắp đậu xanh, chè sen cốm non, chè mè đen. Món chè nào cũng thơm ngon khó cưỡng, mang đến hương vị "ngọt ngào như ký ức".
Các món chè đều sử dụng những nguyên liệu quen thuộc với người Việt vì thế dễ gợi nhớ đến hương vị tuổi thơ, giống như cái tên Kem Tràng Tiền đã in sâu vào tiềm thức của bao người suốt nhiều năm qua. Điều đặc biệt nhất là công thức tạo ra vị chè đậm đà hương vị truyền thống, nhưng vô cùng ngọt dịu theo đúng gu thưởng thức của giới trẻ.
Chưa hết, sự đổi mới của Kem Tràng Tiền không chỉ là cho ra mắt nhiều sản phẩm mới mà còn là sự "lột xác" về nhận diện thương hiệu. Cửa hàng 35 Tràng Tiền được khoác lên chiếc áo mới với sắc xanh sang chảnh, trẻ trung. Không gian bên trong cửa hàng cũng được trang trí ấn tượng bởi sự kết hợp của nét kiến trúc pha lẫn cổ xưa và tân tiến.
Bao bì mới của Kem Tràng Tiền nhuốm màu hoài niệm với hình ảnh gợi nhắc phố Tràng Tiền xưa đầy nét hoài cổ mà vẫn thấp thoáng hơi thở của thời đại. Cùng với đó, logo mới được lấy cảm hứng từ cây kem que cắn dở thơm ngon, mát lạnh, được giới trẻ đánh giá là đơn giản nhưng tinh tế, giúp họ dễ dàng "định vị" được thương hiệu Kem Tràng Tiền chính hãng.
Giới trẻ mê mẩn với những sản phẩm của Kem Tràng Tiền
Sau một thời gian ngắn ra mắt, Kem Mochi, Chè Tràng Tiền trở thành thức quà vặt hot rần rần trên mạng xã hội và thu hút nhiều thực khách tìm đến thưởng thức. Đặc biệt vào những ngày cuối tuần, khu vực xung quanh cửa hàng 35 Tràng Tiền nườm nượp khách xếp hàng chờ đợi để được thưởng thức que kem mát lạnh hay bát chè nóng hổi.
Hot Tiktoker Mỏ Khoét Hà Nội chia sẻ: "Thương hiệu Kem Tràng Tiền tuổi thơ mới ra mắt Chè Tràng Tiền, thế là mình đi thử liền. Không hiểu sao cứ canh ngày chủ nhật đi ăn chi cho đông quá trời, phải xếp hàng mới tới lượt.
Đầu tiên là hai loại chè mình thích nhất: mochi khoai lang và sắn dẻo. Mochi mềm mướt ăn thích miệng lắm, cốt chè ngọt nhẹ thơm mùi gừng, nói chung là nước kiểu mật gừng giống bánh ngào mình hay ăn ở quê ấy. Chè sắn dẻo cũng có cốt chè na ná vậy nhưng rõ vị béo của nước cốt dừa hơn, chỉ cần sắn được nấu dẻo hơn chút nữa thôi là tuyệt vời.
Chè mè đen mình thấy khá là ngon. Chè bắp đậu xanh thì tỷ lệ ngô bên trong rất nhiều, hương vị chủ đạo chỉ có ngô thôi, không bị ngọt quá và ai thích ăn ngô chắc chắn sẽ thích. Chè sen cốm non thì mình thích vị đậm đà hơn chút xíu nữa. Trời mùa đông này ăn chè nóng là đúng bài rồi. Hương vị Kem Tràng Tiền đem lại đúng vị truyền thống như các hàng chè từ ngày xưa ấy. Tất cả các loại chè đồng giá 28.000 đồng.
Ngoài ra, mình cũng mua thêm set Kem Mochi mang về ăn. Bình thường giá bán là 30k/hộp, nay set quà gồm 10 hộp này để biếu tặng mà chỉ có 240.000 đồng, còn set 6 hộp là 150.000 đồng. Bên trong có hai vị mới là mơ tây và việt quất. Mình thấy việt quất rõ vị, phần mochi rất là ngon".
Cùng với những vị kem truyền thống vẫn được giữ gìn vẹn nguyên sau hơn nửa thế kỷ, Chè Tràng Tiền ra đời hứa hẹn sẽ trở thành thức quà "hot" được người trẻ yêu thích qua năm tháng.
Đặc biệt, vào những ngày gần Tết, không gian cửa hàng 35 Tràng Tiền trở nên lộng lẫy và rực rỡ hơn bao giờ hết. Những chiếc đèn lồng đỏ như điểm nhấn ngọt ngào giữa sắc xanh tràn ngập từng ngóc ngách. Đặc biệt là biểu tượng hình chú mèo đáng yêu với gương mặt ngộ nghĩnh, bầu bĩnh được đặt ngay khu vực trung tâm, tạo nên góc check-in đầy nghệ thuật.
Lách mình khỏi nhịp sống hối hả của những ngày giáp Tết Nguyên Đán, dành cho mình một chút khoảnh khắc để trở về tuổi thơ với vị Kem Tràng Tiền mát lạnh và Chè Tràng Tiền ấm nóng trong một không gian đẹp đẽ, chắc chắn sẽ là trải nghiệm du Xuân cực kỳ thú vị.
Chè Tràng Tiền chính thức ra mắt tại địa chỉ quen thuộc 35 Tràng Tiền vào ngày 25/12/2022. Tham gia sự kiện, thực khách thủ đô được nhận những phần quà hấp dẫn và các voucher ưu đãi của Chè. Bên cạnh đó, đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm set quà đủ vị của món Mochi kem thần thánh với Set Quà Mochi Kem Tràng Tiền, có giá 150.000 đồng/1 set gồm 6 hộp Kem Mochi, hoặc 240.000 đồng/1 set gồm 10 hộp Kem Mochi.