Hương Baby - Tuấn Hưng mở 40 chi nhánh sữa chua trân châu trên toàn quốc

Sữa chua trân châu Cô Thỏ có xưởng sản xuất riêng. Cốt sữa chua đáp ứng tiêu chí thơm ngon, mịn màng, tươi xốp. Thực khách có thể lựa chọn nhiều loại sữa chua khác nhau như: Sữa chua mít, việt quất, đào, trà xanh, đậu đỏ... ăn kèm trân châu, nho khô, chuối khô… để hương vị thêm đậm đà.

Chia sẻ về lý do mở liên tiếp 40 chi nhánh sữa chua trân châu trên toàn quốc, chị Trần Thu Hương (Hương Baby) - vợ ca sĩ Tuấn Hưng cho biết, nhu cầu bổ sung đồ ăn vặt bổ dưỡng ngày càng nhiều, để đáp ứng nhu cầu thị trường, chị đã tìm hiểu, đầu tư xây dựng công nghệ chế biến và mở chuỗi cửa hàng sữa chua trân châu.

Vợ nam ca sĩ Tuấn Hưng muốn mang đến cho khách hàng một món ăn vặt thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. "Sữa chua là món ăn thường nhật, dễ ăn và phù hợp với tất cả lứa tuổi. Sản phẩm sữa chua của tôi làm thủ công, lên men tự nhiên. Hương vị sữa chua độc đáo không thương hiệu nào có thể bắt chước", Hương Baby khẳng định.

Ngoài chăm chút cho hương vị, Hương Baby còn đầu tư cơ sở vật chất hiện đại cho các cửa hàng. Cửa hàng sữa chua Cô Thỏ khang trang với đội ngũ nhân viên kinh nghiệm, chăm sóc khách hàng chu đáo.

Thời điểm Hương Baby có ý tưởng xây dựng dự án kinh doanh sữa chua trân châu Cô Thỏ, ca sĩ Tuấn Hưng đã cho chị nhiều lời khuyên kinh doanh quý giá. "Phụ nữ có sự nhạy cảm, khéo léo trong công việc. Tuy nhiên, khi bước ra thương trường, phụ nữ đôi khi hay bị cảm tính trong việc đưa ra những quyết định. Anh Tuấn Hưng cho tôi những lời khuyên sáng tạo", chị chia sẻ.

Gần đây, nhờ có sự tư vấn của ông xã, Hương Baby cho ra mắt thêm trong thực đơn hương vị sữa chua mới. Trong đó, món sữa chua trân châu sầu riêng được thực hiện yêu thích nhất. Sữa chua sầu riêng với sầu riêng tươi, được xay nhỏ, trộn cùng sữa tươi trước khi quá trình lên men được diễn ra, để mùi hương sầu riêng thêm lan tỏa, tạo ra vị thơm dễ chịu. Hương Baby đã dành thời gian rất dài, xây dựng tỉ mỉ những công thức qua hàng loạt lần thử nghiệm, để giúp tạo ra một sản phẩm để cho những người vốn "dị ứng" với hương sầu riêng cũng phải cảm thấy hấp dẫn.

Sầu riêng được hòa quyện vào cùng sữa chua ngay từ khi xuất xưởng, tạo nên một màu vàng nhẹ đặc trưng, tính toán cùng công thức đã được thử nghiệm để cho ra một hương vị cuối cùng hứa hẹn sẽ chinh phục được vị giác của những người khó tính nhất khi đến với Cô Thỏ. ​​​​​​​

Ngoài việc trải nghiệm hương vị sữa chua sầu riêng nguyên chất từ xưởng, khách hàng còn có thể tuỳ ý lựa chọn những vị topping như trân châu đường đen, trân châu cốt dừa, dừa khô…