Chè Thái Nguyên là gì?
Chè Thái Nguyên lại loại chè đặc sản của tỉnh Thái Nguyên thuộc khu vực trung du Bắc Bộ Việt Nam. Nhắc đến chè ngon thì không thể nào không nhắc tới chè Thái Nguyên. Chè Thái Nguyên mà nổi bật nhất là chè Tân Cương như là thứ tinh túy nhất nơi này vì nó hội tụ đủ vị đất, hương trời và thấm đẫm công sức lao động, trí óc sáng tạo của con người Tân Cương.
Búp chè Tân Cương Thái Nguyên không chỉ cho hương cốm nồng nàn mà còn có vị chát nhẹ dịu. Thưởng thức chèn chè Thái Nguyên vàng óng thơm ngon, chúng ta có thể cảm nhận rõ ràng được bao nhiêu công sức, óc sáng tạo và tình cảm của người dân nơi đây dành cho cây chè.
3 dòng chè Thái Nguyên ngon hảo hạng
Trong vùng chè Thái Nguyên, Tân Cương được coi là vùng lõi bởi đây là nơi hội tụ các sản phẩm chè thơm ngon đặc biệt, nổi tiếng bao đời nay. Tùy theo quy chuẩn thu hoạch, chế biến, chè Tân Cương sẽ được chia thành các dòng khác nhau. Trong đó, nổi bật nhất phải kể đến: chè Đinh, chè móc câu, chè nõn tôm.
Chè Đinh hảo hạng
Chè Đinh hay còn được gọi là Nhất Đinh chè, chè Đinh Ngọc Thái Nguyên. Đây là một loại chè Thái Nguyên cao cấp, nổi tiếng nhất và được mệnh danh là "nhất phẩm chè". Chè Đinh trở thành một loại chè đẳng cấp, thượng hạng như vậy bởi nó đòi hỏi sự tỉ mỉ, công phu tới từng công đoạn.
Nguyên liệu tạo nên chè Đinh hảo hạng phải là những đọt chè non được tuyển chọn vô cùng kỹ lưỡng, khắt khe. Chè được thu hái tại những vườn chè có tuổi đời lâu năm, được chăm sóc đặc biệt, không sử dụng hóa chất, sử dụng nước tưới tự nhiên từ Hồ Núi Cốc. Chỉ những búp chè cuộn chặt, có hình dạng nhọn như cây đinh mới được chọn hái. Hơn nữa, chỉ những nghệ nhân dày dặn kinh nghiệm mới có thể chế biến được chè Đinh. Chè Đinh chuẩn có phần cánh xoắn đều, săn chắc, nước pha có màu vàng như cốm, chát dịu, hậu vị ngọt khó quên. Chè Đinh có giá 3,5 triệu/ kg.
Chè móc câu
Chè móc câu là loại chè mang bản chất chè xanh Thái Nguyên thuần túy. Chè móc câu được hái theo tiêu chuẩn 1 tôm 2 lá nõn, qua quá trình chế biến, lá chè sẽ xoăn, nhỏ như hình móc câu. Chè móc câu có giá 450.000đ/ kg.
Chè móc câu được chia làm 2 loại chính là chè hảo hạng và chè đặc biệt.
- Chè móc câu hảo hạng là loại chè được thu hái búp chè 1 tôm 2 lá nõn, nước chè khi pha có màu vàng chanh, hậu vị ngọt sâu, chát nhẹ.
- Chè móc câu đặc biệt được xếp là loại chè thượng hạng vì quy trình chế biến khắt khe hơn rất nhiều. Giá chè móc câu đặc biệt cao hơn chè móc câu hảo hạng.
Chè nõn tôm
Chè nõn tôm Tân Cương là một trong những loại chè ngon nhất Việt Nam được tuyển chọn từ những búp chè tươi bởi những bàn tay của nghệ nhân vùng Tân Cương.
Chè được trồng ở vùng đất màu mỡ, phì nhiêu và tưới bằng nước ngọt từ Hồ Núi Cốc. Những búp chè được thu hái theo tiêu chuẩn 1 tôm 1 lá nõn. Chè nõn đạt được chất lượng ngon nhất nên được hái vào ngày thời tiết đẹp, nắng vừa phải.
Vị của chè nõn Tân Cương không lẫn được với bất cứ loại chè nào khác. Vị chè ban đầu đượm chát, về sau có hậu vị ngọt. Chè nõn phải được thưởng thức chầm chậm mới có thể cảm nhận được hết vị ngon và ngậy của nó. Chè nõn tôm là loại chè được khách dùng nhiều nhất, giá 600.000đ/ kg. Chè Tôm đặc biệt thì giá nhỉnh hơn, 1.150.000đ/ kg.
Vì sao bạn nên chọn Hải Trà Tân Cương?
Hiện trên thị trường có rất nhiều cơ sở sản xuất và kinh doanh chè Thái Nguyên nhưng không phải nơi nào cũng đảm bảo uy tín, chất lượng. Hải Trà Tân Cương đã phục vụ tới hàng nghìn khách hàng trong rất nhiều năm phát triển. Đa phần khách hàng đã mua chè của chúng tôi đều vô cùng hài lòng về chất lượng chè cũng như cách phục vụ của đội ngũ nhân viên.
Hải Trà Tân Cương đảm bảo 100% sản phẩm đều là chè sạch, không chất bảo quản, không hương liệu, phẩm màu, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà giá cả lại vô cùng hợp lý, nhiều ưu đãi cho khách hàng. Chè được sản xuất hoàn toàn bằng phương pháp thủ công với đội ngũ nghệ nhân giàu kinh nghiệm.
Chúng tôi nhận đơn hàng từ khắp các tỉnh thành, giao hàng nhanh chóng, chăm sóc khách hàng tận tình, chu đáo.
Liên hệ:
Nhà máy: Xóm Hồng Thái 2, Tân Cương, Thái Nguyên.
Văn phòng đại diện: 388D27A, Nguyễn Văn Cừ nối dài, An Khánh, Ninh Kiều, Cần Thơ.
Website: https://haitratancuong.com
Điện thoại/zalo: 0918224431
Google maps: https://g.page/haitratancuong
Facebook: https://www.facebook.com/haitratancuong