BOM Gastronomy lấy cảm hứng từ câu chuyện của thằng Bờm ở thời hiện đại đi khắp năm châu để trao đổi văn hóa ẩm thực với toàn cầu. Chính vì vậy từ không gian đến menu của nhà hàng đều là sự giao thoa giữa ẩm thực Việt Nam và thế giới. Nếu bạn đã quá ngán với những món ăn ngày Tết và đang đi tìm một địa chỉ vừa có chi phí hợp lý, không gian hiện đại, đẹp mắt cùng với những món ăn độc đáo thì hãy ghé ngay BOM Gastronomy.
Không gian quán vừa sang trọng hiện đại vừa ấm cúng, truyền thống
Bước vào không gian quán, bạn sẽ ấn tượng bởi thiết kế đặc biệt tuy hiện đại nhưng vẫn lưu giữ những nét truyền thống của Việt Nam. Với màu chủ đạo là sự kết hợp giữa đen và vàng đồng, BOM toát lên sự sang trọng và thời thượng. Hơn thế, khách sẽ được trải nghiệm sự lồng ghép tinh tế của các chi tiết hướng về truyền thống Việt trong không gian như: Hình ảnh thằng Bờm, quạt mo, trống đồng hay những bức ảnh về đường phố Việt Nam. Tất cả hòa trộn với nhau tạo nên một không gian ấn tượng và ấm cúng. BOM Gastronomy không chỉ phù hợp cho các cặp đôi, gia đình mà còn đủ sức chứa cho những buổi liên hoan công ty.
Họa tiết trang trí tại BOM Gastronomy đều mang nét truyền thống
Những bức ảnh ở đây cũng "rất Việt Nam"!
Điều đặc biệt của BOM Gastronomy là các món ăn độc lạ, kết hợp tinh hoa ẩm thực của nhiều nước trên thế giới. Tại đây bạn sẽ có cảm giác các món Việt quen thuộc được khoác lên mình "chiếc áo mới" sang xịn hơn và các món Âu lại gần gũi hơn với những nguyên liệu thuần Việt.
Set Hà Nội đều là những món ăn Việt quen thuộc nhưng được chế biến và bài trí mang đậm phong cách châu Âu
Menu của quán mang đến nhiều sự bất ngờ khi pha lẫn giữa những món ăn thân quen như: Bún chả, bánh tôm, nem chua rán, phở cuốn cho đến những cái tên mỹ miều và độc lạ như: Tom Yum Cobia (gồm cá bớp, da cá giòn, sốt tom yum và gừng sợi) hay Bom Iberico (gồm thịt heo Iberico Tây Ban Nha được tẩm ướp thoang thoảng vị cơm tấm, cùng khoai lang mật nghiền và dưa lưới hoàng bào). Nghe tuy xa lạ nhưng các món ăn đều được chế biến phù hợp với khẩu vị người Việt. Đây chính là sự sáng tạo và điểm khác biệt trong công thức của quán.
Đồ uống ở đây cũng vô cùng tinh tế và hấp dẫn
Nhân dịp đầu xuân năm mới thuộc tuần lễ khai trương của nhà hàng, BOM Gastronomy có chương trình ưu đãi siêu hấp dẫn nhằm tri ân khách hàng như món quà Tết trong dịp lễ này. Từ ngày 19/2 đến 21/2, khi đến với BOM Gastronomy từ 2 người trở lên, với hóa đơn trên 500.000 đồng, khách sẽ được tặng 1 phần tráng miệng dùng tại quán.
Địa chỉ: 30 Ngô Đức Kế, phường Bến Nghé, Quận 1.