Năm 2019, bà Louise Jean Signore, sống ở Bronx, thành phố New York, Mỹ mới đã tổ chức sinh nhật lần thứ 107 của chính mình tại Trung tâm xã hội Bartow. Được biết bà sinh năm 1912, cùng năm mà con tàu Titanic huyền thoại bị chìm. Và Signore đã là cư dân của quận Bronx từ năm 14 tuổi. Đến nay dù đã tuổi cao nhưng vẫn đi mua sắm bình thường mà không cần xe lăn hay chống gậy và chỉ cần dùng thuốc duy trì huyết áp.
Đặc biệt hơn, trong gia đình, Louise Jean Signore không phải là người duy nhất sống thọ. Chị gái của bà sống tới 102 tuổi, "Bà ấy chẳng thuốc thang gì cả", bà chia sẻ. Ngoài ra, mẹ của bà Signore sống tới 97 tuổi, 3 người em trai cũng sống thọ hơn 90 tuổi. Trong suốt cuộc đời mình, cụ đã chứng kiến 18 đời Tổng thống Mỹ, 2 cuộc chiến tranh thế giới, cụ đã chứng kiến thế giới xoay mình vận động phát triển từng ngày.
1. Thói quen ăn uống đặc biệt
Bà Louise Jean Signore. Ảnh: NYP
Ngày nay, nhịp sống hiện đại ngày càng nhanh, đa số đều cố gắng giải quyết bữa ăn thật nhanh gọn. Tuy nhiên, cùng với sự nhiều lên của tuổi tác, hệ tiêu hóa đường ruột của chúng ta không còn được tốt như trước. Nếu ăn quá nhanh sẽ khiến thức ăn trong dạ dày không kịp tiêu hóa, lâu dần sẽ tích tụ lại trong dạ dày và gây ra các bệnh về hệ tiêu hóa, béo phì.
Khi con người già đi, các chức năng của cơ thể sẽ bị suy giảm, biểu hiện rõ nhất là nếp nhăn và rụng răng, đó là hiện tượng sinh lý bình thường. Vì răng yếu nên người cao tuổi ăn uống khó khăn, thức ăn của họ chuyển dần sang dạng mềm, dễ nuốt như cháo, súp, bánh mềm,...
Tuy nhiên, bà Louise Jean Signore lại không như vậy. Bà tin rằng có một căn nhà tốt, nhiều trái cây, rau củ và thực đơn không soda hay bánh chính là một trong những yếu tố quan trọng giúp bà sống lâu trăm tuổi đến tận bây giờ. Tiết lộ về thực đơn của mình, cụ bà nói: "Đồ ăn Ý. Đồ ăn của Ý rất tốt cho bạn. Tôi từng được nuôi lớn với những đồ ăn rất tốt. Không nước soda, không bánh ngọt".
Nghiên cứu do các nhà khoa học tại ĐH Bergan (Na Uy) thực hiện đã công bố trên chuyên san PLOS Medicine cho thấy đối với phụ nữ, việc thay đổi chế độ ăn uống lành mạnh từ năm 20 tuổi có thể giúp tăng tuổi thọ hơn 10 năm. Con số này ở đàn ông là 13 năm.
Lợi ích kéo dài tuổi thọ sẽ cao nhất nếu ăn nhiều đậu, ngũ cốc nguyên hạt và các loại quả hạch như hạt dẻ, óc chó, phỉ, hồ trăn hoặc hạnh nhân, đồng thời ăn ít thịt đỏ, thịt đã qua chế biến.
2. Vui vẻ vì không kết hôn
Hình minh họa. Ảnh: Internet
Tuy nhiên, trên tất cả, Signore khẳng định yếu tố chính quyết định tới tuổi thọ của mình chính là sống độc thân, bà chia sẻ với đài CBS: "Tôi nghĩ điều làm lên con số 107 tuổi chính là: Tôi không bao giờ lấy chồng. Đó chính là bí mật. Em gái tôi thường nói 'Ước gì mình không bao giờ lấy ai'".
Xã hội hiện đại có quá nhiều áp lực khiến nhiều người có tâm lý tập trung cao độ và thường xuyên có cảm xúc tiêu cực quá mức. Cảm xúc tiêu cực trong một thời gian dài có tác hại lớn đến sức khỏe.
Tâm trạng thất thường không chỉ ảnh hưởng đến gan, mà lách và phổi cũng bị tổn thương. Theo thời gian, nước da sẽ bị xỉn màu, không còn sức sống tươi trẻ nữa. Y học cổ truyền đã chiêm nghiệm: "vui nhiều hại gan, buồn nhiều hại phổi, giận nhiều hại gan, nghĩ nhiều hại tỳ, sợ nhiều hại thận".
Do đó, để sống vui, sống khoẻ, con người nên kiềm chế cảm xúc, bình tĩnh suy xét mọi vấn đề, không nên "nóng giận mất khôn", vừa giúp bản thân kéo dài tuổi thọ vừa không làm phiền tới mọi người xung quanh.
Sống trên đời không những phải sống lâu, mà còn phải sống khỏe mạnh. Ngoài việc thường xuyên đi khám sức khỏe tổng thể, duy trì chế độ ăn uống hợp và duy trì trạng thái tinh thần lạc quan, tập thể dục thể thao hợp lý. Cơ thể và tinh thần thoải mái, khả năng miễn dịch tốt để chống lại vi khuẩn xâm nhập thì mới thực sự khỏe mạnh.
Theo NY Post, Daily Mail