Chấm điểm 2 loại gà ướp sẵn xốt nướng: Hương vị, chất lượng thịt ra sao?

Gà nướng có thể coi là một trong những món ăn quốc dân: Trẻ con thích, người lớn mê; làm món chính trong bữa cơm gia đình hay món nhậu trong những buổi tụ tập tại gia đều hợp. Cái khó, cũng là cản trở lớn nhất khiến chị em lười vào bếp làm món gà nướng có lẽ chính là khâu sơ chế và ướp thịt gà, chứ hiện tại chẳng còn mấy nhà phải quạt than nướng thịt nữa.

Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thử "chấm điểm" 2 loại gà đóng hộp, ướp sẵn xốt nướng của thương hiệu Gà tươi 3F, để xem hương vị và chất lượng thịt ra sao. 

Gà tươi ướp xốt nướng Hồng Kông và Gà tươi ướp xốt nướng tiêu đen - 2 sản phẩm gà tươi đóng hộp ướp sẵn xốt nướng của thương hiệu Gà tươi 3F

Cảm quan ban đầu: 10 điểm nhanh tiện

Mỗi hộp gà tươi được đóng gói cẩn thận, phần thịt ướp sẵn gia vị được đựng trên khay nhựa, bọc túi nilon và hút chân không.

Bóc lớp túi nilon ra, có thể thấy phần thịt gà có màu vàng nhạt, đã được nhặt lông kỹ càng, không còn 1 cọng lông thừa. Phần xốt ướp đã được thoa đều lên các mặt thịt, chứ không đóng túi riêng. 

Theo hướng dẫn in trên bao bì, bạn có thể cho luôn phần thịt gà này vào lò nướng, nồi chiên không dầu mà không cần rã đông.

Có thể thấy, sản phẩm gà tươi 3F ướp xốt nướng này xứng đáng nhận điểm 10 về độ nhanh gọn, tiện lợi.

Hương vị, chất lượng thịt ra sao?

Chúng tôi nướng 2 phần thịt gà ướp xốt Hồng Kông và xốt tiêu đen 2 lần bằng nồi chiên không dầu. Lần 1 chọn mức nhiệt 180 độ trong 15 phút, lần 2 chọn mức nhiệt 180 độ trong 10 phút và có lật thịt giữa 2 lần chiên.

Gà nướng ướp xốt Hồng Kông - Gà nướng ướp xốt tiêu đen

Sau khi nướng, thịt vẫn giữ được độ mọng, không bị khô. Thịt gà mềm nhưng không bị bở hay dai. Tuy nhiên, những người thích thịt gà giòn dai như thịt gà ta, khi ăn món gà nướng này có thể sẽ cảm thấy chưa "đã miệng" cho lắm.

Vị thịt đậm đà, rất vừa vặn nên có thể không cần thêm nước chấm với những người đã quen ăn nhạt.

Vị xốt Hồng Kông có phần na ná với sốt BBQ, thơm ngọt, không cay. Trong khi đó, xốt ướp tiêu đen dậy mùi nồng đặc trưng của tiêu, không quá cay. Với những gia đình có trẻ nhỏ hoặc người không thích vị hạt tiêu gà tươi ướp xốt Hồng Kông sẽ phù hợp hơn.

Theo cảm nhận cá nhân của người viết, hương vị xốt và chất lượng thịt xứng đáng nhận điểm 8 trên thang điểm 10, cho món ăn nhanh gọn và thơm ngon.

Một hộp thịt gà tươi 3F ướp xốt này sẽ phù hợp với những bữa ăn cho 2-3 người.