Trong số những lựa chọn ẩm thực cho dịp đặc biệt này, Blue Bay – thương hiệu buffet hải sản mới của Golden Gate Group – nổi bật như một bảo chứng cho chất lượng và trải nghiệm ở phân khúc buffet hải sản cao cấp. Tại đây, thực khách không chỉ được thưởng thức hải sản tươi ngon, mà còn trải nghiệm một không gian thoải mái, phù hợp cho mọi buổi họp mặt ý nghĩa.
Buffet hải sản cao cấp, thưởng thức "Cua thoả thích" không giới hạn với các nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao và nhiều lựa chọn ẩm thực đa dạng
Với nguồn nguyên liệu dồi dào từ các vựa hải sản trù phú tại Việt Nam, hải sản kích thước lớn, tươi ngon được nhập mới mỗi ngày, mang trọn hương vị đậm đà của đại dương.
Tại Blue Bay, hải sản tươi sống được kết hợp hài hòa với các loại gia vị đặc trưng. Qua bàn tay khéo léo của các đầu bếp, các món ăn như được nâng tầm với những lựa chọn đa dạng như cua rang me, cua rang muối, cua bấy chiên giòn, ghẹ xốt me, sò điệp nướng mỡ hành, phô mai, các loại xốt Thái, xốt trứng muối… hay đối với những ai yêu thích sự nguyên bản, hải sản hấp là lựa chọn tuyệt vời để giữ trọn vị ngọt tươi của biển cả.
Quầy sushi & sashimi tại Blue Bay mang đến trải nghiệm chuẩn Nhật Bản. Cá trích, bạch tuộc, và đặc biệt là cá hồi được nhập khẩu bằng đường hàng không trong ngày, được các đầu bếp lành nghề chế biến, mổ cá hồi nguyên con tại quầy, thái lát dày, giữ trọn vị ngọt và ngậy béo trong từng thớ cá.
Thêm sắc màu với dimsum và các món quốc tế
Bên cạnh thiên đường hải sản, Blue Bay còn mang đến những nét thú vị với khu vực dimsum-món ăn điểm tâm được làm thủ công đầy tỉ mỉ. Tại đây, thực khách có thể trực tiếp chiêm ngưỡng các đầu bếp nặn bánh ngay tại quầy, từ lớp vỏ mỏng mềm đến phần nhân đậm đà. Tất cả đều được chuẩn bị mới mỗi ngày, không qua quy trình công nghiệp, đảm bảo độ tươi ngon và giữ trọn hương vị đặc trưng.
Sự chăm chút trong từng chiếc dimsum tại Blue Bay không chỉ mang lại hương vị tinh tế mà còn tạo nên trải nghiệm khác biệt, khó tìm thấy ở các mô hình buffet thông thường
Nặn dimsum thủ công tại quầy – là những nét signature tại Blue Bay
Ngoài ra, Blue Bay còn làm phong phú bữa tiệc với quầy ẩm thực quốc tế gần 30 món ăn, được chế biến tỉ mỉ và kết hợp cùng nhiều loại nước sốt đặc trưng, mang hương vị riêng biệt. Thực khách có thể thưởng thức các món như mỳ Ý, pizza, beefsteak mềm, mọng nước, ngon ngọt hay lạ miệng với bánh xèo Hàn Quốc, bánh lưu sa sữa dừa.
Hương vị truyền thống Việt Nam – Gắn kết trọn vẹn
Không thể thiếu trong bữa tiệc là hương vị quen thuộc của các món ăn đường phố Việt Nam. Bún riêu ốc đậm đà, bánh tôm Hồ Tây giòn rụm, hay gỏi cuốn tôm thịt thanh mát đều được chế biến tinh tế, vừa giữ được nét truyền thống, vừa làm say lòng thực khách. Cuối cùng, đừng quên dừng chân tại quầy tráng miệng với kem tươi nhiều vị và các món bánh ngọt đa dạng, tinh tế, chắc chắn sẽ là kết thúc hoàn hảo cho bữa tiệc.
Vừa quen vừa lạ, thực khách không chỉ được trải nghiệm bữa tiệc hải sản cao cấp mà còn được thưởng thức những món ăn chuẩn vị, từ ẩm thực truyền thống Việt Nam đến các món quốc tế đặc sắc. Hương vị tinh tế, được chế biến tỉ mỉ và chỉn chu, nhưng mức giá lại vô cùng hợp lý, mở ra cơ hội cho tất cả các tín đồ ẩm thực. Tại Blue Bay, chắc chắn những buổi tụ họp cuối năm sẽ trở nên đáng nhớ và trọn vẹn hơn bao giờ hết.
Không gian ấm cúng, sang trọng – Điểm hẹn lý tưởng cho mọi dịp họp mặt
Sau hành trình ẩm thực, không gian của Blue Bay cũng là nơi lưu giữ những dư âm đáng nhớ nhất. Với sắc xanh ombre dịu mát lấy cảm hứng từ đại dương, không gian tại đây không chỉ tạo sự thoải mái mà còn mang đến cảm giác sang trọng, ấm cúng, phù hợp cho những buổi họp mặt gia đình, những bữa tiệc hẹn hò hay những cuộc gặp gỡ bạn bè, đồng nghiệp.
Quầy line dài 42m, luôn đầy ắp món ngon được nạp liên tục, đảm bảo thực khách thoải mái lựa chọn mà không phải chờ đợi. Từng góc nhỏ của Blue Bay không chỉ là nơi thưởng thức ẩm thực mà còn là không gian để kết nối, sẻ chia và lưu giữ những khoảnh khắc đáng giá nhất.
Blue Bay Buffet hải sản tạo ấn tượng cho thực khách, giúp những tín đồ có sự trải nghiệm ẩm thực cao cấp với mức giá hợp lý
Trải nghiệm cao cấp với mức giá hợp lý
Đó chính là những gì BlueBay muốn mang đến cho khách hàng:
Từ trưa thứ 2 đến trưa thứ sáu: 499.000 VNĐ/ người (chưa bao gồm đồ uống & VAT)
Từ tối thứ 2 đến tối thứ 6 & ngày cuối tuần: 539.000 VNĐ/ người (chưa bao gồm đồ uống & VAT)
Ngày lễ, cận lễ: 569.000 VNĐ/ người (chưa bao gồm đồ uống & VAT)
Bữa tiệc hải sản chất lượng cao đạt tiêu chuẩn của khách sạn 5 sao nhưng với giá cực kỳ dễ chịu
Blue Bay – Buffet Hải sản
Địa chỉ Hà Nội:
+ Tầng 1, TTTM Mipec Long Biên, Hà Nội. Khai trương từ 18/10/2024
Hotline: 024.5678.2668
Địa chỉ TP.HCM:
+ Tầng 1, Lotte Mart Phú Thọ - số 968 Đường 3 tháng 2, Phường 15, Quận 11, TP. Hồ Chí Minh. Khai trương tháng 11/2024
Hotline: 028 7304 8797
+ Tầng 2, Lotte Mart Tân Bình – số 20 đường Cộng Hoà, Phường 12, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh.
Hotline: 028 7304 8895
+ Tầng 3, AEON Mall Bình Tân – số 01 đường số 17A, Bình Trị Đông B, Bình Tân, Hồ Chí Minh.
Hotline: 028 7305 6226
Xem menu & giá vé: https://www.bluebay.vn