Bếp Quán tổ chức triển lãm ẩm thực cực độc đáo quy tụ dàn chuyên gia ẩm thực, hot TikToker hàng đầu Việt Nam

Triển lãm ẩm thực có 1-0-2 lần đầu tiên được tổ chức tại Bếp Quán

Mới đây, chuỗi nhà hàng Bếp Quán vừa tổ chức thành công buổi lễ ra mắt "Menu Ẩm thực Việt sáng tạo" dưới hình thức Talkshow & tiệc Buffet. Đây được xem là sự kiện đặc biệt nhất trong năm 2022, đánh dấu 5 năm hành trình gìn giữ và phát triển nền ẩm thực Việt Nam của Bếp Quán.

Sự kiện quy tụ những chuyên gia, đầu bếp tên tuổi hàng đầu trong làng ẩm thực Việt như: Ông Lê Xuân Tâm - Chủ tịch Hiệp hội Siêu đầu bếp Thế giới tại Việt Nam; Ông Dương Văn Hùng - Chủ tịch Hội đầu bếp Quốc gia; Ông Nguyễn Thường Quân - Chủ tịch Hiệp hội Bếp Việt Nam... cùng rất nhiều KOLs và Reviewers có tiếng trên mạng xã hội.

Tại buổi triển lãm, Chef Nguyễn Văn Thái - Co-founder/Giám đốc ẩm thực của Bếp Quán đã chính thức giới thiệu "Menu Ẩm thực Việt sáng tạo" - Một dấu ấn quan trọng để kỷ niệm cột mốc 5 năm gìn giữ và phát triển nền ẩm thực Việt Nam của toàn bộ chuỗi nhà hàng. Hơn 20 món ăn đặc sắc trong menu mới được trưng bày đầy sáng tạo như một triển lãm ẩm thực nhằm mang đến cho quan khách những trải nghiệm trọn vẹn nhất bằng mọi giác quan.

Không chỉ được được nếm thử những món ăn do đích thân Chef Thái nghiên cứu và chế biến, khách mời còn có cơ hội lắng nghe những câu chuyện thú vị được gửi gắm thông qua từng món ăn và sau đó bình chọn ra một món ăn mình yêu thích nhất.

Với hương vị đậm đà cùng cách trình bày vô cùng sáng tạo và bắt mắt, gần 20 món ăn mới được giới thiệu lần này đã chinh phục hoàn toàn được những thực khách cực "khó tính" tham gia triển lãm, là tín hiệu đáng mừng góp phần mang thương hiệu Bếp Quán đến gần hơn với khách hàng Việt.

Lẩu gà khiêu vũ bốc lửa - Siêu phẩm dành riêng cho mùa đông tại Bếp Quán

Buổi triển lãm đã giới thiệu gần 20 món ăn mới đầy sáng tạo, là sự kết hợp hoàn hảo của tinh hoa ẩm thực ba miền dưới bàn tay đầy tài hoa của Chef Thái. Lẩu gà khiêu vũ bốc lửa chính là "vedette" thu hút sự chú ý nhất trong sự kiện vừa qua, nhận được cơn mưa lời khen từ dàn khách mời tham gia.

Chia sẻ về đứa con tinh thần tâm huyết nhất của mình, Chef Thái cho biết: "Lẩu luôn là một đặc sản của người miền Bắc mỗi độ thu đông về. Chính vì vậy, mà ngay khi Hà Nội vừa trở lạnh tôi đã ấp ủ một món ăn mới lạ hoàn toàn để đem lại sự ấm áp cho thực khách. Không chỉ đơn thuần là 1 nồi lẩu với nước dùng thật đậm vị, bổ dưỡng mà ở trung tâm nồi lẩu còn gắn thêm một chú gà quay cực bốc lửa."

Gà được "tắm" trong rượu mai quế lộ như được "bùng cháy" hết mình, để lộ lớp da vàng ruộm, thơm lừng mùi thảo mộc. Từng thớ thịt hồng hào, mềm mọng, hầm trong nước dùng cùng các loại gia vị thuốc bắc và nấm như: đông quy, táo đỏ… ngọt thanh, tươi  càng thêm "nịnh miệng". Đặc biệt, khi ăn kèm với các loại rau có tính ngọt như cải chíp, nấm tươi và đậu hũ non, chấm cùng với nước sốt xì dầu đặc biệt tạo nên một món ăn có hương vị mới lạ, hấp dẫn chưa từng có.

Với màn trình diễn rực lửa, hương thơm quyến rũ cùng những thớ thịt mọng nước, quyện trong nước lẩu ngọt thanh; đây chắc chắn sẽ sớm trở thành món lẩu "quốc dân" đủ để "đánh thức" tất cả giác quan của mọi thực khách!

Về dự định phát triển trong tương lai sau thành công của buổi triển lãm đặc biệt lần này, đại diện Bếp Quán cho biết: "Đội ngũ Bếp Quán sẽ nỗ lực tìm tòi, nghiên cứu để ngày càng tạo nên thật nhiều món ăn mới mang đậm phong vị Việt cho khách hàng. Đồng thời, trong thời gian tới Bếp Quán sẽ đổi mới, mở rộng mô hình để phát triển thêm thật nhiều cơ sở mới phục vụ thực khách ở khắp mọi miền tổ quốc."

Tin rằng với những định hướng rõ ràng, đầy tiềm năng; Bếp Quán trong tương lai sẽ phát triển rực rỡ hơn nữa, trở thành niềm tự hào của ẩm thực Việt!