1. Rễ cây bồ công anh
Bồ công anh có thể dùng cả cây và rễ để pha trà thanh nhiệt giải độc cơ thể, có lợi cho cả tim mạch. Rễ bồ công anh đã được sử dụng trong nhiều năm để điều trị các triệu chứng liên quan đến sỏi thận, có khả năng loại thải độc tố trong gan và thận tốt. Một số tác dụng của nước rễ cây bồ công anh:
Lợi tiểu, tăng cường chức năng thận
Rễ cây bồ công anh giúp lợi tiểu, thải bỏ độc tố tích tụ trong máu và hỗ trợ cho gan, thận hoạt động hiệu quả hơn. Loại rễ này còn có khả năng ngăn ngừa chứng nhiễm trùng đường tiết niệu.
Hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu
Rễ bồ công anh rất giàu carbohydrate inulin, một loại chất xơ hòa tan có trong thực vật làm chậm quá trình hấp thụ đường trong máu, nên việc uống rễ cây bồ công anh thường xuyên có thể cải thiện việc kiểm soát lượng đường trong máu lâu dài.
Giảm mỡ máu, tốt cho tim
Cholesterol cao là một trong những tác nhân chính gây ra bệnh tim mạch vành. Rễ cây bồ công anh đã được chứng minh là giúp giảm mức cholesterol "xấu", hạ huyết áp ở người bị huyết áp cao, ngăn ngừa các bệnh tim mạch.
Ngăn ngừa ung thư
Các nghiên cứu cho thấy rễ bồ công anh đặc biệt có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, chẳng hạn như beta-carotene, polyphenol,... giúp chống gốc tự do, giảm khả năng tổn thương tế bào và các bệnh mãn tính.
Một số nghiên cứu đã phát hiện rằng rễ bồ công anh có lợi trong việc phòng ngừa và điều trị một số loại ung thư, bao gồm ung thư gan, bệnh bạch cầu, ung thư tuyến tụy, ung thư tuyến tiền liệt và ung thư thực quản, ung thư vú.
2. Rễ cây hoàng kỳ (xương cựa)
Theo bác sĩ y học cổ truyền 65 năm kinh nghiệm Hoàng Anh Như (Trung Quốc), nước ấm pha rễ cây hoàng kỳ có tác dụng thông khí huyết, bổ máu, chống lão hoá, phòng ngừa bệnh tật và kiểm soát huyết áp hiệu quả. Các tác dụng được khoa học chứng minh của rễ cây hoàng kỳ có thể kể đến như:
Tốt cho thận
Hoàng kỳ được sử dụng như bài thuốc Đông y để hỗ trợ sức khỏe thận. Rễ hoàng kỳ được chứng minh có tác dụng cải thiện tình trạng protein niệu - tình trạng có quá nhiều protein trong nước tiểu. Một nghiên cứu đăng trên tạp chí Frontiers in Pharmacology cho thấy bổ sung rễ cây hoàng kỳ vào chế độ ăn uống có thể cải thiện chức năng thận ở bệnh nhân mắc bệnh thận mãn tính.
Ổn định đường huyết
Các bác sĩ y học cổ truyền Trung Quốc cũng thường kê rễ hoàng kỳ như một loại thảo mộc kiểm soát bệnh tiểu đường. Trong y học hiện đại, các nhà khoa học đã phân tích 13 nghiên cứu về tác dụng của hoàng kỳ đối với người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Kết quả cho thấy hoàng kỳ giúp làm giảm lượng đường cao trong máu nếu dùng hàng ngày.
Một số hợp chất thực vật như flavonoid và polysaccharides được chứng minh có tác dụng ổn định lượng đường trong máu. Nghiên cứu này được đăng trên Tạp chí y tế Ethnopharmacology năm 2016.
Bổ tim
Trong một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Oxidative Medicine and Cellular Longevity, các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng chất chống oxy hóa trong hoàng kỳ có khả năng đẩy lùi chứng xơ vữa động mạch. Xơ vữa động mạch là tình trạng xơ cứng động mạch và tích tụ mảng bám gây nguy cơ đau tim. Các thử nghiệm cho thấy lợi ích bảo vệ tim, hỗ trợ ngăn ngừa bệnh tim mạch của loại rễ cây này.
Phòng ngừa ung thư
Nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc cho thấy tác dụng chống ung thư phổi, ung thư vú và ung thư ruột kết của rễ cây hoàng kỳ. Loại rễ này được phát hiện có tác dụng làm thu nhỏ khối u ung thư và ngăn ngừa tế bào ung thư lây lan sang các bộ phận khác của cơ thể.
Hoàng kỳ cũng giàu chất oxy hoá, ức chế các gốc tự do gây tổn thương tế bào. Bên cạnh đó, rễ hoàng kỳ còn có tác dụng tăng khả năng phòng vệ tự nhiên của hệ thống miễn dịch, chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.
Theo VerrywellHealth, ScitechDaily