Tăng trưởng chiều cao ở trẻ cần sự kết hợp của nhiều yếu tố từ dinh dưỡng, vận động đến giấc ngủ. Không những vậy, chiều cao của bé còn bị chi phối bởi tốc độ phát triển, hoạt động của hormone tăng trưởng và hormone sinh dục ở từng giai đoạn.
Những cột mốc vàng trong sự phát triển chiều cao của trẻ
- Từ sơ sinh - 3 tuổi: Cả bé trai và bé gái có tăng trưởng gần giống nhau, trẻ sẽ tăng vượt bậc cả chiều cao và cân nặng trong năm đầu tiên và duy trì mức tăng tốt trong 2 năm tiếp theo nếu được đảm bảo tốt các yếu tố gồm dinh dưỡng, vận động, giấc ngủ... Thừa cân, béo phì từ 2 tuổi có thể ảnh hưởng đến phát triển chiều cao ở giai đoạn sau.
- Từ 4-6 tuổi: Giai đoạn này, tốc độ tăng chậm hơn trước đó. Tuy nhiên, bé gái sẽ có mức tăng tốt hơn so với bé trai. Dinh dưỡng, vận động, giấc ngủ cũng rất quan trọng ở giai đoạn này.
- Cột mốc tiền dậy thì và dậy thì: Với bé gái trong giai đoạn 11 - 15 tuổi, bé trai 13 - 17 tuổi sẽ có những tăng trưởng tốt về chiều cao. Tuy nhiên, chỉ có khoảng 2 năm trẻ có mức tăng vượt bậc.
Thông thường, bé gái tăng trưởng chiều cao nhanh nhất trong độ tuổi từ 11 - 12 tuổi và ngừng phát triển trong độ tuổi từ 14 - 15 tuổi. Bé trai thường có tốc độ tăng trưởng chiều cao nhanh nhất trong độ tuổi từ 13 - 14 và ngừng phát triển ở độ tuổi 17 - 18.
10 thực phẩm giúp trẻ phát triển chiều cao
1. Sữa và các chế phẩm từ sữa
Sữa rất giàu protein, giúp tăng trưởng các tế bào trong cơ thể. Do đó, bạn nên cho trẻ uống từ 2 – 3 ly sữa mỗi ngày.
Ngoài sữa, các thực phẩm từ sữa cũng nên được cha mẹ sử dụng vào chế độ ăn uống cho trẻ bởi mang đến tác dụng tăng chiều cao. Các loại thực phẩm từ sữa như pho mát, sữa chua, kem tươi và kem rất giàu vitamin A, B, D, E, đồng thời chứa nhiều protein, canxi. Vitamin D và canxi cần thiết cho sự phát triển chiều cao của trẻ, nhất là trong độ tuổi dậy thì.
2. Tinh bột và ngũ cốc
Tinh bột và ngũ cốc là nguồn cung cấp năng lượng chính trong cơ thể chúng ta. Chúng cung cấp vitamin B, chất xơ, sắt, magiê và selen. Vì đây là nguồn cung cấp lượng calo cần thiết, nên rất cần thiết để bổ sung vào chế độ ăn uống hằng ngày cho trẻ, đặc biệt là trong giai đoạn dậy thì, khi trẻ trải qua giai đoạn tăng trưởng nhanh. Một số loại tinh bột và ngũ cốc nên dùng như gạo lứt, bỏng ngô, lúa mì nguyên hạt và mì ống nguyên hạt có lợi cho sự phát triển chiều cao con trẻ.
3. Trứng
Theo các chuyên gia, trong 100g trứng gà có chứa 10,8g protein. Trung bình 1 quả trứng lớn có 2,7g protein từ lòng đỏ và 3,6g protein từ lòng trắng. Ngoài ra, trong lòng đỏ trứng còn cung cấp nhiều chất béo, các vitamin và khoáng chất rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ như sắt, vitamin A, kẽm.
4. Đậu nành
Đậu nành chứa hàm lượng protein cao nhất trong số tất cả các loại thực phẩm chay. Protein tinh khiết có trong đậu nành giúp cải thiện khối lượng xương và mô. Để tăng chiều cao, nên ăn 50 gram đậu nành mỗi ngày.
5. Các loại rau
Họ rau xanh đậm như rau bina chứa vô số chất dinh dưỡng như Vitamin A, Vitamin C, Vitamin K, chất xơ, folate, magiê, sắt, kali và canxi. Đây là những yếu tố cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển chung. Chính vì vậy muốn con cao lớn thì hãy bổ sung rau xanh vào thực phẩm giúp tăng chiều cao cho con.
6. Trái chuối
Chuối là loại trái cây quan trọng nhất để con bạn tăng chiều cao. Món ăn này giàu các chất dinh dưỡng thiết yếu như kali, mangan, canxi, chất xơ hòa tan, Vitamin B6, C, A và prebiotics lành mạnh. Chuối là một trong những thực phẩm bạn không thể bỏ qua khi lựa chọn một chế độ dinh dưỡng cân bằng cho trẻ để tăng chiều cao.
7. Cá
Cá đặc biệt có giá trị cho sự phát triển chiều cao vì nó chứa nhiều axit béo omega-3. 100 gam cá hồi chứa 2,3 gam omega-3, cũng như sắt, canxi, phốt pho, selen và các vitamin quan trọng. Theo một nghiên cứu từ năm 2017, axit béo omega-3 đóng một vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển của trẻ em, đồng thời cải thiện chức năng nhận thức, sức khỏe tim mạch và hệ thống miễn dịch.
8. Thịt bò
Thịt bò là thực phẩm giúp tăng chiều cao rất tốt bởi nó sở hữu hàm lượng protein cao. Tuy nhiên, nếu ăn quá nhiều sẽ dẫn đến các vấn đề liên quan đến cholesterol.
9. Thịt gà
Thịt gà là món ăn lôi cuốn, khích thích trẻ nhỏ. Đây là loại thịt rất tốt cho trẻ, giàu protein, giúp bé tăng chiều cao hiệu quả nhất và giúp xương dẻo dai hơn. Bạn có thể chế biến gà theo nhiều cách khác nhau như luộc, hấp hoặc rán tùy theo sở thích của bé.
10. Bột yến mạch
Buổi sáng ăn gì để tăng chiều cao? Bột yến mạch kết hợp với nhiều món khác để tăng cảm giác ngon miệng vừa giúp trẻ có đủ năng lượng vừa giúp tăng chiều cao hiệu quả. Yến mạch là loại thực phẩm chứa nhiều chất đạm và có hàm lượng chất béo thấp. Không những vậy, protein trong yến mạch còn có khả năng kích thích tăng chiều cao, cân nặng ở trẻ.
Ngoài dinh dưỡng, chiều cao của trẻ còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, chẳng hạn gen, mức độ hoạt động thể chất, chất lượng của chế độ ăn uống, tình trạng sức khỏe tổng thể của trẻ...