(Tổ Quốc) - "Fusion Food" là thuật ngữ phổ biến trong giới sành ăn, tuy nhiên lại chưa thực sự phổ biến so với số đông. Vậy "Fusion Food" là gì? Fusion nghĩa là phá cách, đột phá. Fusion Food là một phong cách nấu ăn sáng tạo kết hợp giữa hiện đại và cổ điển để tạo ra những món ăn độc đáo và thú vị.