Leo gành đá hái đặc sản "tiến vua" kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!"

Những ngày cuối đông, tại gành đá Nam Ô (Đà Nẵng) có một thứ "lộc trời" được gọi bằng cái tên dân dã và một nghề rất đặc biệt giúp người dân nơi đây có thể kiếm tiền triệu tiêu Tết, đó là trèo vác đá săn rong mứt.

Leo gành đá hái đặc sản "tiến vua" kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 2.

Rong mứt có màu nâu sậm, thân sụn mềm, tạo thành chùm ở phần ngọn; có thể dùng khi còn tươi hoặc phơi khô đều ngon, thường để nấu canh, xào cùng các loại cá, thịt, tôm,... Ngày nay, loại rong này còn trở thành đặc sản được nhiều du khách chọn làm quà biếu cho người thân, bạn bè khi có dịp đến Đà Nẵng.

Leo gành đá hái đặc sản "tiến vua" kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 3.

Để hái được nhiều rong mứt, người dân phải đi "săn" từ lúc 1, 2 giờ sáng.

Leo gành đá hái đặc sản "tiến vua" kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 4.

Trong cái giá lạnh thấu vào da thịt, giữa màn đêm sương sớm, họ bắt đầu một ngày mưu sinh bất chấp trời mưa và cái rét căm căm của sóng biển.

Leo gành đá hái đặc sản "tiến vua" kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 5.

Theo người dân địa phương, nhiều vùng biển trên cả nước cũng có món mứt biển. Tuy nhiên, ở Nam Ô mứt biển được cho là ngon nhất bởi từng được dùng là món ăn tiến vua.

Leo gành đá hái đặc sản "tiến vua" kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 6.

Những ngày qua, bất chấp cái lạnh của gió mùa đông bắc và những đợt sóng biển liên tục đổ ầm ào vào ghềnh đá, những "thợ săn" rong mứt vẫn trèo trên những mỏm đá cheo leo sát mép biển để khai thác thứ sản vật đặc biệt này.

Cheo leo săn đặc sản tiến vua trên gành đá kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 7.

Nhìn bóng người cheo leo trên vách những gành đá trơn trượt mới thấy mức độ nguy hiểm của cái nghề mạo hiểm này. Gần 20 năm gắn bó với cái nghề mà Lê Thị Hưởng (80 tuổi) gọi là "bán bát máu, ăn bát cơm", bà không nhớ nổi bao nhiêu lần đã bị sóng đánh ngã dúi dụi, bị hàu cứa trầy lưng. Trong những lần như thế bà thấy mình thật may mắn khi không phải bỏ mạng nơi vách đá chênh vênh.

Leo gành đá hái đặc sản "tiến vua" kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 7.

Nhiều người dân Nam Ô gọi rong mứt là "lộc trời", bởi vào mùa cao điểm, mỗi ngày đi hái có thể kiếm được bạc triệu.

Cheo leo săn đặc sản tiến vua trên gành đá kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 10.

Đặc biệt, những người giỏi có thể kiếm từ 2 đến 3 triệu đồng chỉ trong khoảng 3 tiếng khai thác rong mứt. Cao điểm có người một tháng có thể “trúng” từ 30 đến 40 triệu, một mức thu nhập khiến nhiều người phải giật mình.

Cheo leo săn đặc sản tiến vua trên gành đá kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 11.

Những người già, trẻ nhỏ hái rong mứt gần bờ thì trung bình cũng có thể kiếm từ 5 đến 7 trăm ngàn đồng mỗi ngày.

Cheo leo săn đặc sản tiến vua trên gành đá kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 12.

Tuy nhiên, không phải ai cũng đủ bản lĩnh đi khai thác rong mứt trên biển hay tại các ghềnh đá bởi những điểm khai thác này thường có gió to, sóng lớn.

Cheo leo săn đặc sản tiến vua trên gành đá kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 13.

Rong mứt tại Nam Ô từ xa xưa luôn được người dân coi là tinh túy của đất trời, bởi chúng được sinh ra trong điều kiện khắc nghiệp nhất và chỉ mọc trên các khe, ghềnh đá ở các rạn đá ngầm.

Cheo leo săn đặc sản tiến vua trên gành đá kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 14.

Mưa, sóng lớn phủ nước biển lên các gành đá cùng với thời tiết se lạnh là điều kiện thuận lợi để rau mứt phát triển. Để hái được rong, họ phải đối mặt với hiểm nguy khi leo qua những mỏm đá góc cạnh, trơn trượt hay ngâm mình dưới nước lạnh nhiều giờ liền.

Leo gành đá hái đặc sản "tiến vua" kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 9.

Khi trèo lên các vách đá để hái mứt biển thì các chị phải mặc áo quần bó chặt cơ thể, đầu đội mũ trùm kín chống lại với giá rét, sương sớm của biển. Đá trơn trượt và sóng biển xô đập dữ dội khiến người hái có thể rơi xuống biển bất cứ lúc nào.

Cheo leo săn đặc sản tiến vua trên gành đá kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 16.

Đã không ít người làm nghề này bị gãy chân, gãy tay hay phải mang thương tật cả đời bởi trượt chân té ghềnh hoặc sóng quật vào đá gây bể đầu.

Leo gành đá hái đặc sản "tiến vua" kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 13.

Mùa rong mứt thường bắt đầu từ tháng 11 âm lịch và kéo dài cho đến hết tháng Giêng năm sau thì chấm dứt. Mứt ở Nam Ô thường được hái ngay từ lúc vừa mọc, lá mứt còn non, dai cho nên vị mứt được giữ nguyên. Khi chế biến các món ăn sẽ rất đượm vị, hòa trộn với các món khác.

Leo gành đá hái đặc sản "tiến vua" kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 18.

Dụng cụ để đi hái rong mứt cũng khá đơn giản, miếng cào bằng nhôm, sắt cán mỏng để cào mứt ra khỏi mỏm đá, túi lưới đựng rong,...

Cheo leo săn đặc sản tiến vua trên gành đá kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 19.

Chiếc cào được làm từ mảnh kim loại mỏng cứ ràn rạt vào vách đá, kéo theo từng mảng rong mứt về phía túi đựng bằng lưới.

Cheo leo săn đặc sản tiến vua trên gành đá kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 20.

Mứt sau khi được hái về sẽ rửa qua một lần nước biển. 1 kg mứt tươi hiện có giá khoảng 200 - 250 nghìn đồng. Nếu mang phơi khô 1 nắng thì thương lái sẽ mua với giá 1,3 triệu đồng/kg. Khoảng 10 kg mứt tươi sẽ được 1 kg khô. Đặc biệt, những thành phẩm loại ngon nhất dùng để xuất khẩu hay bán cho khách du lịch thường có giá rất cao.

Leo gành đá hái đặc sản "tiến vua" kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 19.

10 giờ trưa, mặt trời lên cao, cũng là lúc những đôi tay bắt đầu mỏi nhừ, nhưng niềm vui với những người phụ nữ này là những túi đầy ắp rong mứt... Động lực của họ chính là các con được có cái ăn, ấm cái mặc và không phải thất học.

Leo gành đá hái đặc sản "tiến vua" kiếm tiền triệu: "Sẩy chân là... chết!" - Ảnh 20.

Dù công việc vượt quá sức, quá vất vả và mạo hiểm nhưng nhiều phụ nữ xóm mứt này vẫn gắn bó với nghề hái "lộc biển" suốt mấy chục năm qua. Họ dầm mình nhiều giờ trong nước chỉ vì mong muốn đem về một cái Tết đủ đầy, no ấm cho gia đình.

TIN MỚI CẬP NHẬT:

Những người phụ nữ leo trên gành đá, dầm mình trong mưa để săn đặc sản tiến vua: “Mong 1 cái Tết ấm no”

(Tổ Quốc) - Để hái loại rong biển đặc sản từng được dùng để tiến vua này, người "thợ" phải dầm mình trong cái lạnh thấu xương, mưa phùn của mùa đông và mạo hiểm leo trên những gành đá trơn tuột nằm sát mép sóng.

Từ khóa:

Cùng chuyên mục

Thừa Thiên Huế đón nhận 12 hài cốt liệt sỹ hy sinh tại Lào về nước

Phát triển Bắc Trung bộ và duyên hải Trung bộ thành vùng đi đầu cả nước về kinh tế biển

Thủ tướng Phạm Minh Chính đăng ký hiến tạng, kêu gọi mọi người dân tình nguyện đăng ký hiến tạng

Người dân từ khắp mọi miền Tổ quốc vào Lăng viếng Chủ tịch Hồ Chí Minh

Quốc hội chưa phê chuẩn hay miễn nhiệm chức danh Bộ trưởng Công an tại Kỳ họp thứ 7

Quốc hội sẽ cho ý kiến về Luật Di sản văn hóa (sửa đổi) và 10 dự án Luật khác tại kỳ họp thứ 7